Würziges Röstgemüse auf weißem Bohnenmus dazu frische Tomaten und Sonnenblumenkerne
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Würziges Röstgemüse auf weißem Bohnenmus dazu frische Tomaten und Sonnenblumenkerne

Hülsenfrüchte sind einfach klasse und aus der vegetarischen und veganen Küche kaum wegzudenken: Sie sind …

Bulgur-Bowl mit doppelt Falafeln mit Karottengemüse, Rotkohl und Joghurt
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Bulgur-Bowl mit doppelt Falafeln mit Karottengemüse, Rotkohl und Joghurt

Legenden besagen, dass Falafeln schon im Alten Ägypten gegessen wurden. Ob das der Wahrheit entspricht …

Bulgur-Bowl mit doppelt Falafeln mit Karottengemüse, Rotkohl und Joghurt
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Bulgur-Bowl mit doppelt Falafeln mit Karottengemüse, Rotkohl und Joghurt

Legenden besagen, dass Falafeln schon im Alten Ägypten gegessen wurden. Ob das der Wahrheit entspricht …

Baos mit Gurken und Tofu in Gochujang-Glasur dazu würziger Rucola-Birnen-Salat mit Sesam
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Baos mit Gurken und Tofu in Gochujang-Glasur dazu würziger Rucola-Birnen-Salat mit Sesam

Wir lieben sie einfach, die gedämpften, fluffigen Hefebrötchen, weil man sie mit allerlei leckeren Zutaten …

Baos mit Gurken und Tofu in Gochujang-Glasur dazu würziger Rucola-Birnen-Salat mit Sesam
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Baos mit Gurken und Tofu in Gochujang-Glasur dazu würziger Rucola-Birnen-Salat mit Sesam

Wir lieben sie einfach, die gedämpften, fluffigen Hefebrötchen, weil man sie mit allerlei leckeren Zutaten …

Knusprig-süß gebratene Tofuwürfel mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat
20-30 Minuten
3 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Knusprig-süß gebratene Tofuwürfel mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat

Heute gibt es Tou in einem verführerisch-süßen Gewand aus frischem Ingwer, Hoisin-, Sweet-Chili- und Sojasauce, …

Vegane Vollkornpasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Vegane Vollkornpasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat

Unsere Kollegin Giorgia ist eine waschechte Italienerin – klar, dass sie was von Pasta versteht! …

Knusprig-süß gebratene Tofuwürfel mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat
20-30 Minuten
6 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Knusprig-süß gebratene Tofuwürfel mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat

Heute gibt es Tou in einem verführerisch-süßen Gewand aus frischem Ingwer, Hoisin-, Sweet-Chili- und Sojasauce, …

Vegane Vollkornpasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Vegane Vollkornpasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat

Unsere Kollegin Giorgia ist eine waschechte Italienerin – klar, dass sie was von Pasta versteht! …

Gemüse-Enchiladas mit Käse gefüllt mit Süßkartoffeln und Bohnen
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Gemüse-Enchiladas mit Käse gefüllt mit Süßkartoffeln und Bohnen

Enchiladas sind gefüllte und gerollte Tortillas, die mit Sauce bedeckt und im Ofen gratiniert werden. …

Gemüse-Enchiladas mit Käse gefüllt mit Süßkartoffeln und Bohnen
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Gemüse-Enchiladas mit Käse gefüllt mit Süßkartoffeln und Bohnen

Enchiladas sind gefüllte und gerollte Tortillas, die mit Sauce bedeckt und im Ofen gratiniert werden. …

Kräftige Zwiebelsuppe mit Austernpilzen auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Kräftige Zwiebelsuppe mit Austernpilzen auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln

Suppe auf Püree? Na klar, warum eigentlich nicht? Schließlich ist eine Suppe irgendwie ja fast …

Kräftige Zwiebelsuppe mit Austernpilzen auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Kräftige Zwiebelsuppe mit Austernpilzen auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln

Suppe auf Püree? Na klar, warum eigentlich nicht? Schließlich ist eine Suppe irgendwie ja fast …

Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing

Diese überaus fix gemachte Bowl strotzt nur so vor Geschmack und Farben! Leckere Linsen, Kidneybohnen …

Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing
15-20 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing

Diese überaus fix gemachte Bowl strotzt nur so vor Geschmack und Farben! Leckere Linsen, Kidneybohnen …

Libanesischer Brotsalat mit Orangen und Baba Ghanoush
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Libanesischer Brotsalat mit Orangen und Baba Ghanoush

Ein fruchtiger und aromatischer Salat, der keine Wünsche offenlässt: Saftige Orange, knackige Karotten, Zwiebeln, Tomaten …

Libanesischer Brotsalat mit Orangen und Baba Ghanoush
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Libanesischer Brotsalat mit Orangen und Baba Ghanoush

Ein fruchtiger und aromatischer Salat, der keine Wünsche offenlässt: Saftige Orange, knackige Karotten, Zwiebeln, Tomaten …

Fruchtiger Thai-Salat mit Tofu und buntem Ananas-Cashew-Gemüse
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Fruchtiger Thai-Salat mit Tofu und buntem Ananas-Cashew-Gemüse

Wir sind verliebt in diesen Thai-Salat, der eine wahre Geschmacksbombe ist! Probier es aus und …

Fruchtiger Thai-Salat mit Tofu und buntem Ananas-Cashew-Gemüse
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Fruchtiger Thai-Salat mit Tofu und buntem Ananas-Cashew-Gemüse

Wir sind verliebt in diesen Thai-Salat, der eine wahre Geschmacksbombe ist! Probier es aus und …

Reisschüssel mit knusprigem Tofu mit Bohnenhummus und eingelegtem Gemüse
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Reisschüssel mit knusprigem Tofu mit Bohnenhummus und eingelegtem Gemüse

Bist du bereit für eine bunte Geschmacksexplosion der Extraklasse? Na, aber hallo! Bei dieser farbenfrohen …

Reisschüssel mit knusprigem Tofu mit Bohnenhummus und eingelegtem Gemüse
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Reisschüssel mit knusprigem Tofu mit Bohnenhummus und eingelegtem Gemüse

Bist du bereit für eine bunte Geschmacksexplosion der Extraklasse? Na, aber hallo! Bei dieser farbenfrohen …

Gnocchi mit Veggie-Hack und Aubergine türkische Art mit Joghurt und Pinienkernen
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Gnocchi mit Veggie-Hack und Aubergine türkische Art mit Joghurt und Pinienkernen

Bei diesem Anblick läuft einem doch glatt das Wasser im Munde zusammen! Kross gebackene Kartoffelbällchen, …

Gnocchi mit Veggie-Hack und Aubergine türkische Art mit Joghurt und Pinienkernen
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Gnocchi mit Veggie-Hack und Aubergine türkische Art mit Joghurt und Pinienkernen

Bei diesem Anblick läuft einem doch glatt das Wasser im Munde zusammen! Kross gebackene Kartoffelbällchen, …

Griechische Spaghetti mit Feta in cremiger Sauce mit Spinat und Dill
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 04/23/2025
Griechische Spaghetti mit Feta in cremiger Sauce mit Spinat und Dill

Unsere Inspiration für dieses Gericht? Griechische „Spanakopita“, eine Art Strudel mit Spinat und Feta. Weil …