Winterliche Brokkolicremesuppe mit gerösteten Kichererbsen
Dank der intensiven, tiefgrünen Farbe des Brokkolis sieht diese schnelle Suppe auf dem Teller einfach …
Deftige Grünkohl-Gnocchi in cremiger Paprika-Tomaten-Sauce
So schmecken echte Seelentröster, die sich „Good Mood Food“ nennen dürfen: Eine pürierte Sauce aus …
Indisches Spinat-Paneer-Curry mit duftigem Basmatireis
Indien ist weltweit das Land mit dem höchsten Bevölkerungsanteil an Vegetariern. Schauen wir uns was …
Kürbis-Käse-Quiche mit glasierten Zwiebeln und Salat
Bei dieser Quiche lief allen in unserer Testküche – Vegetariern und auch Nicht-Vegetariern – das …
Rosmarin-Linsen mit Tomaten unter cremiger Kartoffelhaube
Warum Kartoffelpüree separat essen? Unsere Köchin Hannah wollte mal etwas anderes ausprobieren und hat den …
Vegetarisches Thai-Curry mit grünen Bohnen und Pak Choi
Wir haben mal wieder etwas ganz besonders Köstliches für dich gezaubert: Unser klassisches gelbes Thai-Curry …
Fenchel-Karotten-Ofengemüse mit Linsen und Kräuter-Käse-Dressing
Feine grüne Linsen sind hier die nahrhafte Begleitung zu einem aromatischen Ofengemüse aus Fenchel, Karotten …
Gegrillter Salat mit Avocado mit Kichererbsen und Käsedressing
Du denkst, Salat sei langweilig? Dann pack ihn dir doch einfach zur Abwechslung mal für …
Zitronige Spaghetti mit Feta, Zucchini und Mohn
Zeit für Pasta! Diese besondere Kreation ist genau das Richtige für ein schnelles Abendessen mit …
Zitronige Spaghetti mit Feta, Zucchini und Mohn
Zeit für Pasta! Diese besondere Kreation ist genau das Richtige für ein schnelles Abendessen mit …
Orientalischer Bohnensalat mit Pastinake, Orange und Minze
Die Pastinake ist ein ganz besonders feines Wintergemüse, das du unbedingt einmal probieren solltest. Im …
Gnocchi-Champignon-Auflauf mit Spinat-Kürbiskern-Salat
Heute wird ein italienischer Klassiker ordentlich aufgepeppt: Die Gnocchi werden mit einer köstlich-cremigen Pilzsauce im …
Gnocchi-Champignon-Auflauf mit Spinat-Kürbiskern-Salat
Heute wird ein italienischer Klassiker ordentlich aufgepeppt: Die Gnocchi werden mit einer köstlich-cremigen Pilzsauce im …
Gerösteter Karottensalat mit Cannellinibohnen und Avocado
Dieser farbenfrohe Salat war in unserer Testküche ein Renner! Die Karotten werden im Ofen geröstet, …
Indonesische Gemüsespieße mit Sataysauce und Reisnudeln
Das mit der Erdnusssauce haben die in Indonesien einfach raus. Für diese schnellen Gemüsespieße werden …
Gefüllte Nudelrolle mit Frischkäse und Spinat
Diese mit Spinat und Frischkäse gefüllten Nudelrollen sind mit ein bisschen Fingerfertigkeit ganz schnell vorbereitet …
Zucchini-Pilz-Quesadillas mit Limettendip und Salat
Für dieses schnelle Gericht bereitest du die Quesadillas auf die amerikanische Art zu: Dazu werden …
Auberginen-Pilz-Auflauf mit Röstkartoffeln und Schmand
Mit diesem knusprig überbackenen Auberginen-Pilz-Auflauf hat unsere Köchin Hannah mal wieder alles richtig gemacht. Gegrillte …
Orecchiette mit Grünkohl und Shiitake in Miso-Cashew-Sauce
Da staunt der liebe Grünkohl, ist er es doch sonst gewohnt, als deftiges Wintergemüse Kartoffeln …
Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Tomate und Basilikum
Heute haben wir ein schnelles und einfaches Gnocchigericht für dich. Die Gnocchi werden in einer …
Winterlicher Linsensalat mit Kürbis, Fenchel und Orange
Wir lieben den vielseitigen Kürbis, der für dieses Rezept im Ofen gebacken wird und ganz …
Saftige Gemüse-Sloppy-Joes mit Gouda und Walnusskernen
Ein Sloppy Joe – zu Deutsch: Schlampiger Joe! – ist eine Art Hackfleischsaucen-Burger. Ja, so …
Cremiges Pilz-Stroganoff mit Babyspinat und Petersilienreis
Heute gibt es ein leckeres Pilz-Stroganoff, das mit einer sahnigen Sauce mit Crème fraîche und …
Arabischer Kichererbsensalat mit Pastinake, Orange und Minze
Die Kichererbse ist reich an Eiweiß und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Wir lieben sie aber auch für …