Okonomiyaki mit Weißkohl dazu knackig-frischer Karottensalat
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Okonomiyaki mit Weißkohl dazu knackig-frischer Karottensalat

Heute bist du voll im Trend mit Okonomiyaki! Okono... was? Okonomiyaki kommen aus Japan und …

Feiner Kartoffel-Spinat-Stampf mit zweierlei Tomaten und Pinienkernen
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Feiner Kartoffel-Spinat-Stampf mit zweierlei Tomaten und Pinienkernen

Wer kennt und liebt sie nicht, die wundervollen Aromen der italienischen Küche? Allen voran: frisches …

Knusprig-süßer Tofu mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Knusprig-süßer Tofu mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat

Als leckere Fleisch-Alternative hat sich Tofu auch hierzulande schon längst und zu Recht einen Namen …

Knusprig-süßer Tofu mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Knusprig-süßer Tofu mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat

Als leckere Fleisch-Alternative hat sich Tofu auch hierzulande schon längst und zu Recht einen Namen …

Safran-Pilaw mit Fenchel und Brokkoli mit Granatapfelsirup und Rauchmandeln
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Safran-Pilaw mit Fenchel und Brokkoli mit Granatapfelsirup und Rauchmandeln

Pilaw ist stets ein echtes Geschmackswunder. Mit Safran und einer herzhaft-warmen Gewürzmischung kommt dieses Exemplar …

Safran-Pilaw mit Fenchel und Brokkoli mit Granatapfelsirup und Rauchmandeln
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/30/2022
Safran-Pilaw mit Fenchel und Brokkoli mit Granatapfelsirup und Rauchmandeln

Pilaw ist stets ein echtes Geschmackswunder. Mit Safran und einer herzhaft-warmen Gewürzmischung kommt dieses Exemplar …

Überbackene Auberginen mit Feta und Ei dazu Quinoa mit Kräutern und Tomate
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/29/2022
Überbackene Auberginen mit Feta und Ei dazu Quinoa mit Kräutern und Tomate

Der Name der Aubergine stammt aus dem Sanskrit, der Sprache des alten Indien. Heute brilliert …

Tofu-Chipotle-Tacos mit Süßkartoffel und Paprika-Zwiebel-Salsa mit Koriander
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/29/2022
Tofu-Chipotle-Tacos mit Süßkartoffel und Paprika-Zwiebel-Salsa mit Koriander

Diese veganen Tofu-Tacos sind das perfekte Comfort Food. Der Tofu gart in einer tomatig-pikanten Sauce …

Tofu-Chipotle-Tacos mit Süßkartoffel und Paprika-Zwiebel-Salsa mit Koriander
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/29/2022
Tofu-Chipotle-Tacos mit Süßkartoffel und Paprika-Zwiebel-Salsa mit Koriander

Diese veganen Tofu-Tacos sind das perfekte Comfort Food. Der Tofu gart in einer tomatig-pikanten Sauce …

Chatschapuri mit Kirschtomaten & Käse garniert mit Tomaten-Lauchzwiebel-Salsa
40-50 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/28/2022
Chatschapuri mit Kirschtomaten & Käse garniert mit Tomaten-Lauchzwiebel-Salsa

Chatscha – was? Na, Chatschapuri! Das ist eine georgische Spezialität: fluffig gebackener, mit Käse gefüllter …

Chatschapuri mit Kirschtomaten & Käse garniert mit Tomaten-Lauchzwiebel-Salsa
40-50 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/28/2022
Chatschapuri mit Kirschtomaten & Käse garniert mit Tomaten-Lauchzwiebel-Salsa

Chatscha – was? Na, Chatschapuri! Das ist eine georgische Spezialität: fluffig gebackener, mit Käse gefüllter …

Sweet-Chili-Tofu und Brokkoli mit Basmatireis und Gurken-Ingwer-Salat
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/28/2022
Sweet-Chili-Tofu und Brokkoli mit Basmatireis und Gurken-Ingwer-Salat

Der einfachste Weg, dieses Gericht zu beschreiben, ist wohl „bunt zusammengewürfelt“ – und das meinen …

Bolivianische Erdnusssuppe mit frischen Kräutern und Knoblauch-Naanbrot
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/28/2022
Bolivianische Erdnusssuppe mit frischen Kräutern und Knoblauch-Naanbrot

Erdnusssuppe? Das schmeckt genauso himmlisch, wie es klingt. Inspiriert vom bolivianischen Gericht „Sopa de Mani“ …

Brie mit Sesamkruste und Apfel auf buntem Salat mit Austernpilzen
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/27/2022
Brie mit Sesamkruste und Apfel auf buntem Salat mit Austernpilzen

Frisch, fröhlich und bunt geht es zu, wenn sich unsere Köchin Martina in der Küche …

Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/27/2022
Bunte Linsen-Gemüse-Bowl mit Pekannüssen und Tahinidressing

Diese überaus fix gemachte Bowl strotzt nur so vor Geschmack und Farben! Leckere Linsen, Kidneybohnen …

Brie mit Sesamkruste und Apfel auf buntem Salat mit Austernpilzen
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/27/2022
Brie mit Sesamkruste und Apfel auf buntem Salat mit Austernpilzen

Frisch, fröhlich und bunt geht es zu, wenn sich unsere Köchin Martina in der Küche …

Apfel-Birnen-Galette mit Rosmarin-Karamellsauce und Pekannüssen
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Medium 06/24/2022
Apfel-Birnen-Galette mit Rosmarin-Karamellsauce und Pekannüssen

Urlaub in Frankreich gefällig? Los geht’s: Der rustikale Look dieser süßen, bretonischen Galette ist absolut …

Frittierte Austernpilze mit veganer Mayo auf Zucchini-Lauch-Perlencouscous
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Frittierte Austernpilze mit veganer Mayo auf Zucchini-Lauch-Perlencouscous

Frittierte Austernpilze sind eine echte kulinarische Offenbarung und jeden Fettspritzer wert. Das leicht fleischige, faserige …

Frittierte Austernpilze mit veganer Mayo auf Zucchini-Lauch-Perlencouscous
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Frittierte Austernpilze mit veganer Mayo auf Zucchini-Lauch-Perlencouscous

Frittierte Austernpilze sind eine echte kulinarische Offenbarung und jeden Fettspritzer wert. Das leicht fleischige, faserige …

Japanisches Kichererbsencurry vegan mit Reis und eingelegter Gurke
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Japanisches Kichererbsencurry vegan mit Reis und eingelegter Gurke

Das ist doch mal ein sonniger Anblick auf deinem Teller, oder? Und was so schön …

Japanisches Kichererbsencurry vegan mit Reis und eingelegter Gurke
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Japanisches Kichererbsencurry vegan mit Reis und eingelegter Gurke

Das ist doch mal ein sonniger Anblick auf deinem Teller, oder? Und was so schön …

Apfel-Birnen-Galette mit Rosmarin-Karamellsauce und Pekannüssen
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Apfel-Birnen-Galette mit Rosmarin-Karamellsauce und Pekannüssen

Urlaub in Frankreich gefällig? Los geht’s: Der rustikale Look dieser süßen, bretonischen Galette ist absolut …

Paprika-Auberginen-Pasta vegan mit cremiger Walnusssauce und Basilikum
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Paprika-Auberginen-Pasta vegan mit cremiger Walnusssauce und Basilikum

Es geht doch nichts über schnellen Genuss in seiner leckersten Form. Daher empfehlen wir dir …

Süßkartoffel mit Tofu-Mais-Füllung mit gerösteten Zwiebeln und Guacamole
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 06/24/2022
Süßkartoffel mit Tofu-Mais-Füllung mit gerösteten Zwiebeln und Guacamole

Gebackene Süßkartoffeln werden mit einer knusprig-würzigen Tofu-Mais-Füllung im Ofen überbacken und mit gerösteten Zwiebelringen, leckerer …