Mildes Linsen-Dal mit Spinat und Pita-Brot
Das Dal ist ein Star-Export der indischen und pakistanischen Küche! Die dickflüssige Curry-Suppe aus Hülsenfrüchten, …
Gegrillter Mais-Salat mit Mozzarella und Tomatenbutter
Moment … Salat? Gegrillt? Aber ja doch! Bei diesem Gericht mit Twist röstet der Romana-Salat …
Avocado-Wrap mit Halloumi und Rote Beete-Salat
Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus! Dieser Wrap ist voll von guten Dingen, die nicht nur …
Halloumi mit Muhammaradip und Ofengemüse
Muhammara ist ein pikanter Dip, der ursprünglich aus Aleppo in Syrien kommt. Die gegrillte Paprika, …
Camembert-Birnen-Flammkuchen mit Haselnüssen und gemischtem Salat
Der Camembert kommt aus der französischen Normandie und zeichnet sich durch seinen cremig-nussigen Geschmack und …
Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Tomate und Basilikum
Heute haben wir ein schnelles und einfaches Gnocchigericht für dich. Die Gnocchi werden in einer …
Asiatischer Miso-Paneer mit Zuckerschoten und Mie-Nudeln
So geht Fusion: Cremiger indischer Paneer-Käse trifft auf knackig-frischen Kohl, Asia-Nudeln, Miso und Teriyakisauce. Nussiger …
Süßkartoffel-Pizza mit Hirtenkäse und Zwiebel-Relish
Bei dieser Pizza haben bei uns in der Testküche alle zugegriffen. Die dünn abgeschälten Süßkartoffelstreifen …
Banh Mi-Sandwich mit Kartoffelspalten und Pilzen
In Vietnam beschreibt der Begriff „Bánh mì“ eigentlich Brote aller Art, aber heute versteht man …
Haselnuss-Pilz-Risotto mit krossen Petersilienblättern
Moment … Petersilie? Frittiert? Oh ja! Das Power-Kraut peppt nicht nur gehackt, gepflückt oder püriert …
Zitronige Spaghetti mit Zucchini, Feta, Peperoni und Mohn
Zeit für Pasta! Diese besondere Kreation ist genau das Richtige zum Abendessen. Für einen Hauch …
Avocado-Halloumi-Wrap mit buntem Karottensalat
Dieser Wrap ist ein Gaumen- und Augenschmaus, der nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist: …
Gefüllte Kumpir-Kartoffeln mit Paprika-Sugo und Kräuterjoghurt
Der Export-Klassiker der türkischen Fast-Food-Küche hat seinen Platz in den Küchenkulturen der Welt verdient. Ob …
Gefüllte Kumpir-Kartoffeln mit Paprika-Sugo und Kräuterjoghurt
Der Export-Klassiker der türkischen Fast-Food-Küche hat seinen Platz in den Küchenkulturen der Welt verdient. Ob …
Gebackene Eier in Tomaten-Linsen-Gemüse und Käse
Hier hat sich unsere Köchin Hannah von dem israelischen Nationalgericht “Shakshuka” inspirieren lassen: Zuerst wird …
Rosmarin-Kartoffel-Pizza mit Zucchini und gemischtem Salat
Wenn es Pizza gibt, sind alle glücklich! In dieser vegetarischen Variante wird der Teig mit …
Griechische Filoteigtaschen mit Tzatziki und Oliven
In Deutschland wurde Tzatziki seit den 1970er Jahren über die aufkommende griechische Gastronomie bekannt und …
Orecchiette mit Spargel und frischer Gremolata
Wusstest du, dass der Spargelanbau von den Römern nach Mitteleuropa gebracht wurde? Damals wurden die …
Orecchiette mit Spargel und frischer Gremolata
Wusstest du, dass der Spargelanbau von den Römern nach Mitteleuropa gebracht wurde? Damals wurden die …
Zitronige Spaghetti mit Zucchini, Feta, Peperoni und Mohn
Zeit für Pasta! Diese besondere Kreation ist genau das Richtige zum Abendessen. Für einen Hauch …
Sauerkraut-Spinat-Flammkuchen mit Rote-Beete-Karotten-Salat
Ein Liebling aus der Testküche, bei dem alle schnell zugegriffen haben! Der dünne Flammkuchenteig wird …
Kimchi-Udon-Pfanne mit Pak Choi
“Kimchi” ist aus der koreanischen Küche exportiertes, fermentiertes Chinakohl-Gemüse und ist dort fester Bestandteil einer …
Sauerkraut-Spinat-Flammkuchen mit Rote-Beete-Karotten-Salat
Ein Liebling aus der Testküche, bei dem alle schnell zugegriffen haben! Der dünne Flammkuchenteig wird …
Regenbogen-Karottensalat mit Quinoa und Hirtenkäse
Quinoa wird seit Jahrtausenden in Südamerika kultiviert. Für diesen farbenfrohen Salat verfeinerst du die glutenfreien …