Cremiger Burrata mit Pesto und geröstetem Wurzelgemüse
Burrata ist ein italienischer Frischkäse aus Apulien. Er hat die gleiche elastische Konsistenz wie sein …
Cremiger Burrata mit Pesto und geröstetem Wurzelgemüse
Burrata ist ein italienischer Frischkäse aus Apulien. Er hat die gleiche elastische Konsistenz wie sein …
Rote Linsen-Köfte mit Granatapfel-Gurkensalat
Köfte sind in zahlreichen orientalischen Küchen von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien bekannt. Meist …
Würziges Tikka-Masala-Hähnchen mit Kartoffeln Bombay-Art
Ein richtig leckeres Curry muss gar nicht schwer sein: Die würzige Tikka-Masala-Sauce wird hier nämlich …
Rinder-Kebab mit Spitzpaprika und Röstbrot
Egal ob Dönerkebab, Köfte oder Baklava: die türkische Küche gehört inzwischen genauso zu Deutschland wie …
Skandinavische Kartoffelsuppe mit Dill und Räucherlachs
Unsere Nachbarn im hohen Norden wissen das eine und andere vom guten Leben. Dieser Trend …
Skandinavische Kartoffelsuppe mit Dill und Räucherlachs
Unsere Nachbarn im hohen Norden wissen das eine und andere vom guten Leben. Dieser Trend …
Sesam-Teriyaki-Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
Unser Koch Matthias präsentiert ein einfaches wie leckeres asiatisches Gericht mit saftigen Rinderhackbällchen, die mit …
Kartoffeln mit Salzkruste an Gemüseragout mit Aioli
Diese Kartoffeln sind etwas ganz Besonderes: Sie werden in stark gesalzenem Wasser gekocht und dann …
Kartoffeln mit Salzkruste an Gemüseragout mit Aioli
Diese Kartoffeln sind etwas ganz Besonderes: Sie werden in stark gesalzenem Wasser gekocht und dann …
Udon-Eier-Suppe mit Pak Choi und Erdnüssen
Du kochst dir ruck zuck aus Udon-Nudeln, Baby Pak Choi und einer Gewürzmischung aus Koriander, …
Saftige Schweinemedaillons mit Sauerkraut und Rote Beete-Gemüse
Der Mix macht’s, und so ist es auch bei deinem Abendessen: Die saftigen Schweinemedallions werden …
Schnelles Hühnerfrikassee mit grünen Bohnen und Basmatireis
„Frikassee“ kommt aus dem Französischen und bezeichnet ein Ragout aus hellem Fleisch in einer weißen …
Gemüse-Korma-Curry mit Basmati-Wildreis
Heute gibt es ein curryartiges Schmorgericht, das seine Wurzeln in der Küche der Moguln des …
Marokkanische Aubergine mit Belugalinsen, Joghurt und Rucola
Belugalinsen erinnern optisch an Kaviar, weswegen sie auch Kaviarlinsen genannt werden. Sie sind tiefschwarz und …
Mediterraner Salsiccia-Salat mit Kichererbsen
Italienische Aromen satt gibt es heute: Der feine, lauwarme Salat aus knackigem Staudensellerie, geraspelten Karotten, …
Udon-Eier-Suppe mit Pak Choi und Erdnüssen
Du kochst dir ruck zuck aus Udon-Nudeln, Baby Pak Choi und einer Gewürzmischung aus Koriander, …
Chermoula-Kabeljau in Tomatensugo mit Couscous
Der Kabeljau kommt heute in einer dicken Tomatensauce mit Kartoffeln und luftigem Couscous auf den …
Chermoula-Kabeljau in Tomatensugo mit Couscous
Der Kabeljau kommt heute in einer dicken Tomatensauce mit Kartoffeln und luftigem Couscous auf den …
Speck-Semmelknödel auf Rahmsauerkraut mit Röstkarotten
“Kloß”, “Knödel”, “Gleeß” oder “Klopse” … eins ist klar, wenn es dieses Semmelgericht zum Abendessen …
Pfeffersteak mit grünen Bohnen und Petersilien-Butter-Kartoffeln
Heute in deiner Box: ein gewürztes Pfefferhüftsteak vom Simmentaler Rind mit knackigen grünen Bohnen und …
Katsu Curry mit Hähnchen dazu Teriyakisauce und Basmatireis
In Japan wurde das Wort “Curry” als “Karē” im Sprachgebrauch übernommen, als das Gericht durch …
Katsu Curry mit Hähnchen dazu Teriyakisauce und Basmatireis
In Japan wurde das Wort “Curry” als “Karē” im Sprachgebrauch übernommen, als das Gericht durch …
Hähnchen-Suprême aus dem Ofen mit Apfel und Kartoffelspalten
Als Hähnchenbrust Suprême wird das einzelne, ausgelöste Brustfilet bezeichnet, dass mit Haut und Oberknochen des …