Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Champignons und Pak Choi
Der Tofu wird zerbröselt und lecker gewürzt im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen bereitest du die …
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat
Wir lieben Quinoa! So vielseitig und gesund und mit einer 4000-jährigen Erfolgsgeschichte im Gepäck, die …
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat
Wir lieben Quinoa! So vielseitig und gesund und mit einer 4000-jährigen Erfolgsgeschichte im Gepäck, die …
Cremiges Korma-Paneer-Curry mit gegrillter Aubergine und Quinoa
Mmmh, schon der Duft lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Käse, Auberginen und Zwiebeln …
Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur
Es gibt Eintopfgerichte, die helfen bei Schnee und Eiseskälte – und dann gibt es diesen …
Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur
Es gibt Eintopfgerichte, die helfen bei Schnee und Eiseskälte – und dann gibt es diesen …
Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce
Wer sagt, dass Empanadas immer herzhaft sein müssen? Wir haben uns mal wieder richtig kreativ …
Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce
Wer sagt, dass Empanadas immer herzhaft sein müssen? Wir haben uns mal wieder richtig kreativ …
Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto
Insgeheim sind wir ziemlich neidisch auf die mediterrane Küche. Die Zutaten sind schmackhaft und dank …
Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto
Insgeheim sind wir ziemlich neidisch auf die mediterrane Küche. Die Zutaten sind schmackhaft und dank …
Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis
Kürbis ist zwar das ganze Jahr über erhältlich, in unseren Breitengraden jedoch noch immer als …
Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis
Kürbis ist zwar das ganze Jahr über erhältlich, in unseren Breitengraden jedoch noch immer als …
Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole
Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika und gilt als alte Kulturpflanze der Indianer. Die süßlich …
Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole
Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika und gilt als alte Kulturpflanze der Indianer. Die süßlich …
Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln
Sojasahne ist eine vegane – und somit laktosefreie –, kalorienarme Alternative zu Sahne aus Kuhmilch …
Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln
Sojasahne ist eine vegane – und somit laktosefreie –, kalorienarme Alternative zu Sahne aus Kuhmilch …
Mexikanische Quesadillas mit roten Bohnen und Tomatensalsa
Ein mexikanisches Sprichwort besagt: „Panza llena, corazón contento“, zu Deutsch: „Bauch voll, Herz zufrieden“. Ganz …
Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt
Die grünen Linsen haben ein tolles, nussiges Aroma und liefern viel Protein. Mit der fruchtigen …
Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt
Die grünen Linsen haben ein tolles, nussiges Aroma und liefern viel Protein. Mit der fruchtigen …
Lancashire Hotpot mit veganem Hack mit Kartoffeln, Steckrübe und Rosenkohl
Der traditionell mit Lammfleisch zubereitete Lancashire Hotpot, so erzählt man sich, findet seinen Ursprung im …
Mexikanische Quesadillas mit roten Bohnen und Tomatensalsa
Ein mexikanisches Sprichwort besagt: „Panza llena, corazón contento“, zu Deutsch: „Bauch voll, Herz zufrieden“. Ganz …
Bunte Reis-Bowl mit Kaki und Ei mit Queller und Guacamole
Du fragst dich, was das Besondere an Avocados ist? Wir geben dir gleich 4 gute …
Aubergine mit Ziegenfrischkäse auf Granatapfel-Couscous mit Walnüssen
Wir sind nicht überrascht, dass die Aubergine in so vielen Rezepten der orientalischen Küche verwendet …
Burritos mit BBQ-Bohnen und Käse mit Salat und Guacamole
Woher der Name Burrito, zu Deutsch „Eselchen“, stammt, ist unklar. Wir wissen nur, dass sich …