Bunte Gemüsetajine mit Rosinen und feinem Haselnuss-Aprikosen-Topping
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/15/2021
Bunte Gemüsetajine mit Rosinen und feinem Haselnuss-Aprikosen-Topping

Heute gibt es orientalische Genüsse zum Dahinschwelgen! Die köstliche Tajine mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Karotten …

Bunte Gemüsetajine mit Rosinen und feinem Haselnuss-Aprikosen-Topping
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/15/2021
Bunte Gemüsetajine mit Rosinen und feinem Haselnuss-Aprikosen-Topping

Heute gibt es orientalische Genüsse zum Dahinschwelgen! Die köstliche Tajine mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Karotten …

Cremiges Gemüse-Korma-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/15/2021
Cremiges Gemüse-Korma-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen

Dieses curryartige Schmorgericht hat seine Wurzeln in der Küche der Moguln des heutigen Indien und …

Cremiges Gemüse-Korma-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/15/2021
Cremiges Gemüse-Korma-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen

Dieses curryartige Schmorgericht hat seine Wurzeln in der Küche der Moguln des heutigen Indien und …

Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Champignons und Pak Choi
15-20 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/14/2021
Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Champignons und Pak Choi

Der Tofu wird zerbröselt und lecker gewürzt im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen bereitest du die …

Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Champignons und Pak Choi
15-20 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/14/2021
Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Champignons und Pak Choi

Der Tofu wird zerbröselt und lecker gewürzt im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen bereitest du die …

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/14/2021
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat

Wir lieben Quinoa! So vielseitig und gesund und mit einer 4000-jährigen Erfolgsgeschichte im Gepäck, die …

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/14/2021
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Feta dazu Harissa-Joghurt-Dip und Feldsalat

Wir lieben Quinoa! So vielseitig und gesund und mit einer 4000-jährigen Erfolgsgeschichte im Gepäck, die …

Cremiges Korma-Paneer-Curry mit gegrillter Aubergine und Quinoa
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/13/2021
Cremiges Korma-Paneer-Curry mit gegrillter Aubergine und Quinoa

Mmmh, schon der Duft lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Käse, Auberginen und Zwiebeln …

Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/13/2021
Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur

Es gibt Eintopfgerichte, die helfen bei Schnee und Eiseskälte – und dann gibt es diesen …

Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/13/2021
Erdnuss-Hackbällchen-Eintopf vegan mit Spinat und Limetten-Bulgur

Es gibt Eintopfgerichte, die helfen bei Schnee und Eiseskälte – und dann gibt es diesen …

Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/13/2021
Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce

Wer sagt, dass Empanadas immer herzhaft sein müssen? Wir haben uns mal wieder richtig kreativ …

Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/13/2021
Empanadas mit Ricotta-Mohn-Füllung und Orangen-Cranberry-Sauce

Wer sagt, dass Empanadas immer herzhaft sein müssen? Wir haben uns mal wieder richtig kreativ …

Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/12/2021
Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto

Insgeheim sind wir ziemlich neidisch auf die mediterrane Küche. Die Zutaten sind schmackhaft und dank …

Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/12/2021
Mediterraner Kräuter-Feta auf Paprika-Tomaten-Risotto

Insgeheim sind wir ziemlich neidisch auf die mediterrane Küche. Die Zutaten sind schmackhaft und dank …

Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis

Kürbis ist zwar das ganze Jahr über erhältlich, in unseren Breitengraden jedoch noch immer als …

Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Karotten-Kürbis-Curry mit Kräuterchutney indisch gewürzt mit Kokosmilch, dazu Reis

Kürbis ist zwar das ganze Jahr über erhältlich, in unseren Breitengraden jedoch noch immer als …

Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole

Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika und gilt als alte Kulturpflanze der Indianer. Die süßlich …

Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Ofengemüse mit Topinambur dazu Kürbiskern-Salsa und Guacamole

Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika und gilt als alte Kulturpflanze der Indianer. Die süßlich …

Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln

Sojasahne ist eine vegane – und somit laktosefreie –, kalorienarme Alternative zu Sahne aus Kuhmilch …

Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Cremige Soja-Pilz-Penne mit Kirschtomaten und Mandeln

Sojasahne ist eine vegane – und somit laktosefreie –, kalorienarme Alternative zu Sahne aus Kuhmilch …

Mexikanische Quesadillas mit roten Bohnen und Tomatensalsa
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Mexikanische Quesadillas mit roten Bohnen und Tomatensalsa

Ein mexikanisches Sprichwort besagt: „Panza llena, corazón contento“, zu Deutsch: „Bauch voll, Herz zufrieden“. Ganz …

Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt

Die grünen Linsen haben ein tolles, nussiges Aroma und liefern viel Protein. Mit der fruchtigen …

Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 01/11/2021
Marokkanische Aubergine mit grünen Linsen, Rucola und Joghurt

Die grünen Linsen haben ein tolles, nussiges Aroma und liefern viel Protein. Mit der fruchtigen …