Griechisches Auberginenragout mit Feta dazu knusprige Vollkornpitas
Dieses Gericht mussten wir einfach mit dir teilen, denn jedes Mal, wenn es zubereitet wird, …
Würzige Reispfanne mit Kimchi und Ei mit Karotte, Zucchini und Erdnüssen
Kimchi bereichert die koreanische Küche in unzähligen Variationen. Heute verfeinert das fermentierte Kraut unsere gut …
Pikante Linsen-Bowl mit Spiegelei mit Spinat und Chutney-Joghurt
Diese Bowl bringt die Aromen Indiens direkt auf deinen Teller: Würziger Spinat und herzhafte Linsen, …
„Loaded Fries“ mit Spiegelei Asia-Style mit Gemüse und Limettendip
Ob daheim oder an der Imbissbude, mit Mayo oder Ketchup – Pommes lieben wir alle! …
Süßkartoffelrösti mit Kräuterjoghurt und zitronigem Fenchelsalat
Rösti sind ein Klassiker der deutschschweizer Küche. Wir bereiten sie heute aus geraspelten Süßkartoffeln zu, …
Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa
Das Beste an mexikanischem Essen? Das cremige Bohnenmus – mit seiner sämigen Textur und dem …
Tofu-Quinoa-Bowl mit Brokkoli und eingelegter Karotte
Das Konzept der Buddha Bowls gibt es nicht erst seit Instagram: Man erzählt sich, dass …
OP Griechische Feta-Bowl mit weißen Bohnen und Croûtons
Dieses Gericht ist Urlaub pur, denn wir bringen die leckersten Aromen Griechenlands in einer Schüssel …
Süßkartoffelsuppe mit Tortillachips und Koriander-Rauchmandel-Topping
Kühle Tage brauchen heiße Nächte! Die Paprika-Süßkartoffel-Suppe wird dir und deinen Lieben ordentlich einheizen, denn …
Zitronige Spaghetti mit Fetakäse mit Zucchini, Rucola und Mohn
Zeit für Pasta! Diese besondere Kreation ist genau das Richtige für ein schnelles Abendessen mit …
Fenchelrisotto mit gebackenem Feta fein-würzig mit Rucola und Zucchini
Heute lassen wir uns von den sanften Aromen von Fenchel und Zucchini verwöhnen: Sie kuscheln …
Thailändisches Gemüsecurry mit Tofu dazu duftender Jasminreis
Heute entführen wir euch mit einem feinen Gemüsecurry in die aromatische Küche Thailands! Der exotische …
Gebackener Feta in Za'atar-Nuss-Panade auf Kräuterreis-Pilaw mit Tomaten
Za’atar kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und bezeichnet den Thymian, der die Grundlage der …
Süßkartoffel mit Tofu-Mais-Füllung mit gerösteten Zwiebeln und Guacamole
Gebackene Süßkartoffeln werden mit einer knusprig-würzigen Tofu-Mais-Füllung im Ofen überbacken und mit gerösteten Zwiebelringen, leckerer …
Fish ’n’ Chips vegan aus Tofu mit Kartoffelecken und Salat
Um dieses Gericht zu feiern, muss man weder anglophil noch zwingend vegan sein, denn unsere …
Mexikanische Maissuppe mit Kräuter-Feta dazu knusprige Tortillas
Oh, wir sind Fans dieser köstlichen Suppe aus Mais und Karotten! Nicht nur hat die …
Süßkartoffeln mit Tofu-„Hacksauce“ Loaded-Fries-Style mit süßer Tomatensalsa
Loaded Fries sind eines der besten Dinge, die je erfunden wurden: Pommes mit reichlich Toppings. …
Quesadillas mit Cheddar und Lauch dazu Apfel-Feldsalat mit Mangodressing
Diese leckeren Quesadillas mit ihrer cremig-schmelzigen Füllung aus frischem Lauch und Cheddar sind nicht nur …
Feta auf Paprika-Tomaten-Gemüse dazu zitroniger Perlencouscous mit Petersilie
Diese schönen Couscouskugeln sind auch als Ptitim oder israelischer Couscous bekannt. Die Perlen sind nicht …
Enchiladas sin Carne mit cremigem Koriander-Lauchzwiebel-Dip
Hach, die Tex-Mex-Küche gehört zu unseren Favoriten, denn wir lieben es einfach, allerlei leckere Dinge …
Cremige Feta-Gemüse-Penne mit Walnussgremolata
Wann ist die beste Zeit für Pasta? Na, immer natürlich! Und apropos Zeit: Dieses leckere …
Pasta mit Tofu Amatriciana-Style vegan mit Austernpilzen und Petersilie
Dieses Gericht ist inspiriert von Pasta all’Amatriciana – einer italienischen Tomatensauce mit Guanciale, einem speziellen …
Fruchtig-pikante Kürbiscremesuppe mit knusprigen Pizzabrotstangen
Kürbissuppe ist auf jeden Fall eine unserer Lieblingssuppen, und gerade im Herbst und Winter können …
Knusprig-süße Tofuwürfel mit Jasminreis und Karotten-Erdnuss-Salat
Als leckere Fleischalternative hat sich Tofu auch hierzulande schon längst und zu Recht einen Namen …