Tortillas mit braunen Linsen und Mais-Limetten-Salsa mit Koriander
15-20 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Tortillas mit braunen Linsen und Mais-Limetten-Salsa mit Koriander

Da schlagen nicht nur Vegetarier-Herzen höher: Die köstlich-sättigende Mischung aus gebratenen braunen Linsen und gerösteten …

Mexikanische Bohnensuppe mit Avocado und Limetten-Salsa
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Mexikanische Bohnensuppe mit Avocado und Limetten-Salsa

Die deftige Bohnensuppe mit Kirschtomaten und roter Paprika ist schnell gemacht und mit der erfrischenden …

Mexikanische Bohnensuppe mit Avocado und Limetten-Salsa
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Mexikanische Bohnensuppe mit Avocado und Limetten-Salsa

Die deftige Bohnensuppe mit Kirschtomaten und roter Paprika ist schnell gemacht und mit der erfrischenden …

Gnocchi-Champignon-Pfanne mit Joghurt-Limetten-Sauce und Salat
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Gnocchi-Champignon-Pfanne mit Joghurt-Limetten-Sauce und Salat

Gnocchi sind bei Groß und Klein beliebt. Diesmal werden die italienischen Kartoffelnudeln mit Pilzen in …

Senegalesischer Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln, Linsen und Spinat
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Senegalesischer Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln, Linsen und Spinat

Ein sättigender, wärmender Eintopf ist genau das Richtige nach einem langen Tag. Die feine Mischung …

Feine Vichy-Karotten mit Honig dazu Haselnuss-Bulgur und Feta
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Feine Vichy-Karotten mit Honig dazu Haselnuss-Bulgur und Feta

Eine Beilage als Hauptgericht? Aber ja! Diese Karotten werden in einem buttrigen Sud mit Honig …

Jackfrucht-Ofenkartoffeln mit Asia-Rotkohl und Cashews
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Jackfrucht-Ofenkartoffeln mit Asia-Rotkohl und Cashews

Die Jackfrucht wächst an Bäumen und ist eine beliebte Zutat in der südostasiatischen Küche. Was …

Griechische Blätterteigtasche mit Feta, Zucchini und Spinat
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Griechische Blätterteigtasche mit Feta, Zucchini und Spinat

Für diese köstlichen Blätterteigtaschen wird zarter Babyspinat mit Feta, Gewürzen und frischen Kräutern unter gebratene …

Süßkartoffel-Tamarinden-Curry mit Kokosmilch und Erdnüssen
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Süßkartoffel-Tamarinden-Curry mit Kokosmilch und Erdnüssen

Die Fruchthülsen des Tamarindenbaumes kannst du weltweit in vielen Küchen finden: In der Karibik und …

Cremige Zucchini-Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Cremige Zucchini-Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum

Dieser leckere Gemüse-Nudel-Mix mit in Tomatenöl gebratener Zucchini und einer würzigen Sauce aus Crème fraîche …

Cremige Zucchini-Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Cremige Zucchini-Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum

Dieser leckere Gemüse-Nudel-Mix mit in Tomatenöl gebratener Zucchini und einer würzigen Sauce aus Crème fraîche …

Knusprige Fächerkartoffeln mit Mandelpesto und Feldsalat
40-50 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Knusprige Fächerkartoffeln mit Mandelpesto und Feldsalat

Wusstest du, dass diese kreative Art, Kartoffeln zu servieren, eigentlich aus Schweden kommt? Die sogenannten …

Griechische Blätterteigtasche mit Feta, Zucchini und Spinat
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Griechische Blätterteigtasche mit Feta, Zucchini und Spinat

Für diese köstlichen Blätterteigtaschen wird zarter Babyspinat mit Feta, Gewürzen und frischen Kräutern unter gebratene …

Leichte Kokos-Quinoa-Bowl mit Fenchel, Radieschen und Kräutern
40-50 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Leichte Kokos-Quinoa-Bowl mit Fenchel, Radieschen und Kräutern

Für alle, die den Frühling herbeisehnen, haben wir heute eine feine Quinoa-Bowl als kleinen Vorgeschmack. …

Paprika-Kichererbsen-Eintopf mit Kräuterjoghurt und Pita-Crostini
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Paprika-Kichererbsen-Eintopf mit Kräuterjoghurt und Pita-Crostini

Die knusprigen Pita-Streifen sind schnell gemacht und eignen sich super zum Auftunken dieses herzhaften Eintopfes …

Knusprige Brokkoli-Kartoffeln mit Feta und Kräuter-Zitronen-Creme
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Knusprige Brokkoli-Kartoffeln mit Feta und Kräuter-Zitronen-Creme

Heute haben wir ein feines Ofengericht für dich, das mit knackigem Brokkoli, knusprigen Kartoffeln, cremigem …

Spaghetti mit Walnuss-Pesto und geröstetem Blumenkohl
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Spaghetti mit Walnuss-Pesto und geröstetem Blumenkohl

Du bist auf der Suche nach dem perfekten Begleiter für einen entspannten Abend? Hier ist …

Rote-Bete-Suppe mit Feta und Kräuterpesto, dazu Pita-Chips
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Rote-Bete-Suppe mit Feta und Kräuterpesto, dazu Pita-Chips

Schon die Farbexplosion auf dem Teller signalisiert es deutlich: Hier kommt „Good Mood Food“! Die …

Getrüffelte Pizza mit Pilzen dazu Balsamico-Zwiebeln und Walnüsse
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Getrüffelte Pizza mit Pilzen dazu Balsamico-Zwiebeln und Walnüsse

Trüffel wachsen unter der Erde und erreichen nur selten die Erdoberfläche: Deshalb sind sie ausgesprochen …

Tomaten-Feta-Päckchen mit zweierlei Röstkartoffeln
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Tomaten-Feta-Päckchen mit zweierlei Röstkartoffeln

Heute bereitest du köstlich-cremigen Fetakäse „en papillote“ zu. So bezeichnet man im Fachjargon eine Garmethode, …

Basmati-Blumenkohl-Salat mit Curry und Kokos-Jogurt-Dressing
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Basmati-Blumenkohl-Salat mit Curry und Kokos-Jogurt-Dressing

Der gesunde Mix aus fluffigem Basmatireis, geröstetem Blumenkohl, knackigem Gemüse und frischen Kräutern liegt garantiert …

Gegrillter Salat mit Birnen dazu Quinoa mit Spinat und Mandeln
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Gegrillter Salat mit Birnen dazu Quinoa mit Spinat und Mandeln

Du hast schon lange mal wieder Lust auf einen abwechslungsreichen, knackigen Salat, der richtig schön …

Gnocchi in cremiger Käsesauce mit Mais und gebratenen Pilzen
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Gnocchi in cremiger Käsesauce mit Mais und gebratenen Pilzen

Heute gibt es ein köstliches Gnocchi-Gericht in einer besonders cremigen Sauce mit Crème fraîche, Champignons …

Kartoffel-Bergkäse-Auflauf mit Champignons, dazu Salat
50-60 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 09/24/2020
Kartoffel-Bergkäse-Auflauf mit Champignons, dazu Salat

Wie gut, dass nicht immer Sommer ist, denn manche Gerichte würden uns an heißen Tagen …