Gebratene Frikadellen mit Chinagemüse und Udon-Nudeln
Fein abgestimmt mit der chinesischen Gewürzmischung aus Malabar Pfeffer, Anis, Chiliflocken und vielen anderen Gewürznoten …
Pilzrisotto mit Spinatpesto und frischen Kirschtomaten
Wir finden, dass der Ruf, Risotto sei zeitaufwendig und launisch, ganz unverdient ist. Denn dieses …
Irischer Shepherd's Pie mit Linsen und Pilzen
Dieser herzhafte “Hirtenkuchen” mit Kartoffelhaube aus Irland galt lange Zeit als “Arme-Leute-Essen”. Denn zusammengetragen wurde …
Saftiges Hähnchen-Sandwich mit Römersalat und Mayonnaise
Romanasalat ist ein Klassiker unter den Salaten und soll in Ägypten bereits vor 4.000 Jahren …
Vegetarisches Ratatouille mit Quinoa und Nuss-Topping
Bei diesem herzhaften ländlichen Gericht aus dem Süden Frankreichs ist für alle was dabei! Frische …
Mediterraner Ofenkäse mit geröstetem Ofengemüse und Tahini
Insbesondere die Tahini-Sauce hat unsere Testküche begeistert! Inzwischen kennt man Tahini vor allem als Zutat …
Frankfurter Grüne Soße mit Kartoffeln und Tofu
Diese kalte Kräutersauce ist ein richtiges Traditionsgericht der hessischen Küche! Die umgangssprachliche “Grie Soß” besteht …
Saftige Fischburger mit Pastinaken und Remoulade
Der Geschmack der Pastinaken-Wurzeln ist süßlich-würzig und eignet sich in der Küche für viele unterschiedliche …
Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Unser Koch Matthias hat dir dieses traditionelle Maultaschen-Rezept aus seiner Heimat mitgebracht. Das ist nämlich …
Saftiges Schweinesteak mit Birnen, Bohnen und Speck
Das riecht nach einer nordischen Brise. Genau aus dieser Region stammt dieses Gericht nämlich. Die …
Frischer Quinoa-Avocado-Salat mit geröstetem Kürbis
Quinoa beinhaltet nicht nur besonders viel Protein! Zusammen mit Avocado und geröstetem Kürbis schmeckt das …
Blätterteigtasche mit Lachs und Brokkoli
Diese leckeren Taschen bestehen aus Räucherlachs und knackigem Brokkoli und werden dich so richtig satt …
Schnitzel Wiener Art mit Gurkensalat und Backkartoffel
Dieses Gericht ist der Starexport der Wiener Küche – und das mit gutem Recht! Dünn …
Frankfurter Grüne Soße mit Kartoffeln und Tofu
Diese kalte Kräutersauce ist ein richtiges Traditionsgericht der hessischen Küche! Die umgangssprachliche “Grie Soß” besteht …
Thailändische Hähnchenstreifen mit Reisnudeln in gelber Currysauce
Die in der ostasiatischen Küche beliebten Nudeln aus Reismehl eignen sich für Suppen, Pfannengerichte oder …
Saftige Fischburger mit Pastinaken und Remoulade
Der Geschmack der Pastinaken-Wurzeln ist süßlich-würzig und eignet sich in der Küche für viele unterschiedliche …
Vegane Ofenartischocken mit Couscous und Romesco-Sauce
Wusstest du, dass man Artischocken eine cholesterinsenkende Wirkung nachsagt? Aber auch wenn dich das gar …
Waldorf-Salat mit Hähnchen und Apfel
Heute haben wir für dich einen Salat aus zarter Hähnchenbrust, gerösteten Walnüssen, knackigem Fenchel und …
Krosse Hähnchenkeulen mit Sataysauce und Basmatireis
Die Hähnchenunterkeulen werden im Ofen gegrillt, bis das Fleisch außen kross und innen saftig ist. …
Merguez auf Belugalinsensalat mit getrockneten Cranberrys
Die Merguez ist eine Spezialität aus dem nordafrikanischen Raum mit einem unglaublich vielschichtigen Aroma. Die …
Frischer Quinoa-Avocado-Salat mit geröstetem Kürbis
Quinoa beinhaltet nicht nur besonders viel Protein! Zusammen mit Avocado und geröstetem Kürbis schmeckt das …
Kartoffel-Mangold-Salat mit Kohlrabi- und Apfelwürfeln
Wir haben den ultimativen Sommer-Vorfreude-Salat für euch vorbereitet: Wir kochen feine Kartöffelchen, die in der …
Vegane Ofenartischocken mit Couscous und Romesco-Sauce
Wusstest du, dass man Artischocken eine cholesterinsenkende Wirkung nachsagt? Aber auch wenn dich das gar …
Orientalisches Ofengemüse mit Hirtenkäse und Nüssen auf Rucola
Du willst auch in der kalten Jahreszeit fit und gesund bleiben? Kein Problem mit diesem …