Auberginen-Champignon-Auflauf mit Röstkartoffeln und Crème fraîche
50-60 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Auberginen-Champignon-Auflauf mit Röstkartoffeln und Crème fraîche

Mit diesem knusprig überbackenen Auberginen-Pilz-Auflauf hat unsere Köchin Hannah mal wieder alles richtig gemacht. Gegrillte …

Auberginen-Champignon-Auflauf mit Röstkartoffeln und Crème fraîche
50-60 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Auberginen-Champignon-Auflauf mit Röstkartoffeln und Crème fraîche

Mit diesem knusprig überbackenen Auberginen-Pilz-Auflauf hat unsere Köchin Hannah mal wieder alles richtig gemacht. Gegrillte …

Hafer-Linsen-Burger mit Käse und Miso dazu Knoblauchkartoffeln und Salat
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Hafer-Linsen-Burger mit Käse und Miso dazu Knoblauchkartoffeln und Salat

Miso zu verwenden, ist immer dort sehr empfehlenswert, wo man vollmundige und würzig-salzige Geschmacksnoten hervorbringen …

Hafer-Linsen-Burger mit Käse und Miso dazu Knoblauchkartoffeln und Salat
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Hafer-Linsen-Burger mit Käse und Miso dazu Knoblauchkartoffeln und Salat

Miso zu verwenden, ist immer dort sehr empfehlenswert, wo man vollmundige und würzig-salzige Geschmacksnoten hervorbringen …

Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa

Das Beste an mexikanischem Essen? Das cremige Bohnenmus – mit seiner sämigen Textur und dem …

Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa

Das Beste an mexikanischem Essen? Das cremige Bohnenmus – mit seiner sämigen Textur und dem …

Apfel-Fenchel-Panzanella mit Zitronen-Mohn-Dressing
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Apfel-Fenchel-Panzanella mit Zitronen-Mohn-Dressing

Hier kommt der berühmte italienische Brotsalat „Panzanella“ mit einem fruchtigen Twist: Die knusprig gerösteten Brotwürfel …

Apfel-Fenchel-Panzanella mit Zitronen-Mohn-Dressing
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Apfel-Fenchel-Panzanella mit Zitronen-Mohn-Dressing

Hier kommt der berühmte italienische Brotsalat „Panzanella“ mit einem fruchtigen Twist: Die knusprig gerösteten Brotwürfel …

Szechuan-Auberginen mit Erdnüssen in würziger Sauce mit gebratenem Tofu
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Szechuan-Auberginen mit Erdnüssen in würziger Sauce mit gebratenem Tofu

Die Szechuan-Küche gilt als eine der schärfsten der Welt. Interessant ist, dass die Chilischote erst …

Szechuan-Auberginen mit Erdnüssen in würziger Sauce mit gebratenem Tofu
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Szechuan-Auberginen mit Erdnüssen in würziger Sauce mit gebratenem Tofu

Die Szechuan-Küche gilt als eine der schärfsten der Welt. Interessant ist, dass die Chilischote erst …

Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Zucchini und Champignons
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Zucchini und Champignons

Der Tofu wird zerbröselt und lecker gewürzt im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen bereitest du die …

Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Zucchini und Champignons
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Kokos-Udon-Nudeln mit Knusper-Tofu mit Zucchini und Champignons

Der Tofu wird zerbröselt und lecker gewürzt im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen bereitest du die …

Fenchel-Zucchini-Risotto mit Feta würzig-fein mit Kapern und Rucola
30-40 Minuten
6 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Fenchel-Zucchini-Risotto mit Feta würzig-fein mit Kapern und Rucola

Fenchel und Zucchini verwöhnen uns heute in diesem zarten Risotto. Doch halt, was kommt denn …

Fenchel-Zucchini-Risotto mit Feta würzig-fein mit Kapern und Rucola
30-40 Minuten
3 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Fenchel-Zucchini-Risotto mit Feta würzig-fein mit Kapern und Rucola

Fenchel und Zucchini verwöhnen uns heute in diesem zarten Risotto. Doch halt, was kommt denn …

Spaghetti in Auberginen-Oliven-Sauce dazu ein knuspriges Hefeflocken-Topping
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Spaghetti in Auberginen-Oliven-Sauce dazu ein knuspriges Hefeflocken-Topping

Extremen Heißhunger auf dolle Pasta? Aber es soll bitte vegan sein? Das sollten wir wohl …

Spaghetti in Auberginen-Oliven-Sauce dazu ein knuspriges Hefeflocken-Topping
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Spaghetti in Auberginen-Oliven-Sauce dazu ein knuspriges Hefeflocken-Topping

Extremen Heißhunger auf dolle Pasta? Aber es soll bitte vegan sein? Das sollten wir wohl …

Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Crème fraîche
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Crème fraîche

Mit dieser kleinen geschmackvollen Verlockung wollen wir dazu einladen, gemeinsam der kulinarischen Sünde zu frönen: …

Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Crème fraîche
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Crème fraîche

Mit dieser kleinen geschmackvollen Verlockung wollen wir dazu einladen, gemeinsam der kulinarischen Sünde zu frönen: …

Türkische Bulgur-Bowl mit Ei mit Paprika-Zucchini-Gemüse & Chili-Sesam-Öl
30-40 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Türkische Bulgur-Bowl mit Ei mit Paprika-Zucchini-Gemüse & Chili-Sesam-Öl

Diese türkisch inspirierte Bowl ist so bunt und abwechslungsreich, dass wir gar nicht wissen, wo …

Türkische Bulgur-Bowl mit Ei mit Paprika-Zucchini-Gemüse & Chili-Sesam-Öl
30-40 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Türkische Bulgur-Bowl mit Ei mit Paprika-Zucchini-Gemüse & Chili-Sesam-Öl

Diese türkisch inspirierte Bowl ist so bunt und abwechslungsreich, dass wir gar nicht wissen, wo …

Veganer Falafelburger mit Tomaten-Gurken-Salat und Tahini
20-30 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Veganer Falafelburger mit Tomaten-Gurken-Salat und Tahini

Falafeln isst man nur eingerollt in Fladenbrot auf dem nächtlichen Weg von der Party nach …

Veganer Falafelburger mit Tomaten-Gurken-Salat und Tahini
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Veganer Falafelburger mit Tomaten-Gurken-Salat und Tahini

Falafeln isst man nur eingerollt in Fladenbrot auf dem nächtlichen Weg von der Party nach …

Knackige Salatschiffchen mit veganem Hack dazu Minze, Erdnüsse und Limettensauce
15-20 Minuten
2 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Knackige Salatschiffchen mit veganem Hack dazu Minze, Erdnüsse und Limettensauce

Heute setzen wir die Segel geschmacklich gen Asien. Inspiriert vom laotischen Fleischsalat Larb präsentieren wir …

Knackige Salatschiffchen mit veganem Hack dazu Minze, Erdnüsse und Limettensauce
20-30 Minuten
4 portions
Vegetarisch Easy 03/14/2026
Knackige Salatschiffchen mit veganem Hack dazu Minze, Erdnüsse und Limettensauce

Heute setzen wir die Segel geschmacklich gen Asien. Inspiriert vom laotischen Fleischsalat Larb präsentieren wir …