Süßkartoffeln mit rauchigen Miso-Pilzen und limettigem Rucolasalat
Unsere prächtigen Süßkartoffeln staffieren wir heute mit köstlichen Austernpilzen aus. Sie werden in der Pfanne …
Veganes Schnitzel mit Katsu-Curry dazu Sushireis
Wie bei der fleischhaltigen Variante des Katsu-Currys wird auch unser veganes Schnitzel auf einem sämigen …
Special: Risotto mit Ofenkürbis garniert mit Austernpilzen und Haselnüssen
Unsere größte Leidenschaft? Jahreszeiten auf einem Teller einfangen. Saisonale Zutaten und bunte Farben schaffen es …
Special: Risotto mit Ofenkürbis garniert mit Austernpilzen und Haselnüssen
Unsere größte Leidenschaft? Jahreszeiten auf einem Teller einfangen. Saisonale Zutaten und bunte Farben schaffen es …
Tomaten-Feta-Päckchen mit zweierlei Röstkartoffeln
Der köstlich-cremige Fetakäse wird heute mal „en papillote“ zubereitet. So bezeichnet man im Fachjargon eine …
Tomaten-Feta-Päckchen mit zweierlei Röstkartoffeln
Der köstlich-cremige Fetakäse wird heute mal „en papillote“ zubereitet. So bezeichnet man im Fachjargon eine …
Ricotta-Girasole mit Rosenkohl und Lauch dazu Rucola-Birnen-Salat
Diese hübschen Teigtäschchen sind nicht nur ein Augen-, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Gefüllt mit …
Drei-Käse-Pizza mit Brokkoli würzig-süß mit Zwiebelmarmelade
Was so ein echter Pizzaliebhaber ist, der lässt sich auch mal auf das etwas andere …
Gebackenes Gemüse auf Vollkornreis mit Babyspinat und Zitronen-Mohn-Dressing
Heute wird’s winterlich warm: Gebackener Kürbis, Rote Bete und schwarze Bohnen werden mit Thymian verfeinert …
Falafeln und Gemüse aus dem Ofen mit Kreuzkümmel und cremigem Kräuterdip
Falafeln sind die Chamäleons der veganen Küche! Die kleinen Bratlinge werden meist aus Bohnen oder …
Pilzrisotto mit Spinatpesto und frischen Kirschtomaten
Wir finden, dass der Ruf, Risotto sei zeitaufwendig und launisch, ganz unverdient ist. Ein gutes …
Special: Veganes Hähnchen aus dem Ofen mit Perlencouscous, bunten Beten und Feige
Der heutige Teller sieht aus wie frisch geerntet, nicht wahr? Wurzel- und Blattgemüse, frisches Obst, …
Spätzle mit Pilzen und Nussbröseln dazu Romana-Radieschen-Salat
Spätzle wie bei Oma – die ja eh meistens findet, dass wir zu wenig essen. …
Kartoffel-Erbsen-Gnocchi mit Mozzarella und grünen Bohnen
Wir lieben Gnocchi, denn die kleinen Klößchen sind unglaublich zart, passen zu allem und machen …
Kartoffel-Erbsen-Gnocchi mit Mozzarella und grünen Bohnen
Wir lieben Gnocchi, denn die kleinen Klößchen sind unglaublich zart, passen zu allem und machen …
Ricotta-Spinat-Ravioli und Aubergine in fruchtiger Tomaten-Oliven-Sauce
Sind deine Geschmacksknospen bereit für die ultimative Ravioli-Show? Noch mal kurz tief durchatmen, das Publikum …
Ricotta-Spinat-Ravioli und Aubergine in fruchtiger Tomaten-Oliven-Sauce
Sind deine Geschmacksknospen bereit für die ultimative Ravioli-Show? Noch mal kurz tief durchatmen, das Publikum …
Ricotta-Spinat-Ravioli und Aubergine in fruchtiger Tomaten-Oliven-Sauce
Sind deine Geschmacksknospen bereit für die ultimative Ravioli-Show? Noch mal kurz tief durchatmen, das Publikum …
Ricotta-Spinat-Ravioli und Aubergine in fruchtiger Tomaten-Oliven-Sauce
Sind deine Geschmacksknospen bereit für die ultimative Ravioli-Show? Noch mal kurz tief durchatmen, das Publikum …
Spätzle in cremiger Pilzsauce mit Haselnüssen und Käse
Manchmal geht doch nichts über so richtig gute Hausmannskost. Heute: Spätzle! Dazu: Die cremigste Pilzsauce, …
Spätzle in cremiger Pilzsauce mit Haselnüssen und Käse
Manchmal geht doch nichts über so richtig gute Hausmannskost. Heute: Spätzle! Dazu: Die cremigste Pilzsauce, …
Bratkartoffeln und Gemüse auf Rucola mit Pesto-Dressing und Kürbiskernen
Der fein-herbe Rucola glänzt hier in einer Doppelrolle: Als Salat ist er die perfekte Begleitung …
Bratkartoffeln und Gemüse auf Rucola mit Pesto-Dressing und Kürbiskernen
Der fein-herbe Rucola glänzt hier in einer Doppelrolle: Als Salat ist er die perfekte Begleitung …
Pilzrisotto mit Spinatpesto und frischen Kirschtomaten
Wir finden, dass der Ruf, Risotto sei zeitaufwendig und launisch, ganz unverdient ist. Ein gutes …