Penne mit Paprika und Aubergine und cremig-zitroniger Ricotta-Käse-Sauce
Die Sauce zu diesem delikaten Pastarezept ist eine schmackhaft-kreative Variation des klassischen Pestos, das wir …
Milchreis mit kandierten Walnüssen und Mohn, dazu feines Apfel-Kaki-Kompott
Milchreis ist so ein Gericht, von dem es fast so viele Variationen gibt wie Länder …
Veganes Linsenwürstchen im Blätterteig mit Sellerie-Apfel-Salat und Zwiebeldip
Würstchen im Schlafrock mal anders – und zwar ganz aufgeweckt als vegane Variante! Die Linsenfüllung …
Veganes Linsenwürstchen im Blätterteig mit Sellerie-Apfel-Salat und Zwiebeldip
Würstchen im Schlafrock mal anders – und zwar ganz aufgeweckt als vegane Variante! Die Linsenfüllung …
Garnelencocktail mit Kiwi im Salatblatt mit Brioche-Croûtons
Zur Feier des Tages lassen wir heute einen Star der 70er-Jahre wiederauferstehen: den Garnelencocktail! Natürlich …
Special: Knusperstangen Churros-Style mit Orangen-, Schokoladen- und Joghurtdip
Churros sollen einst von spanischen Schafhirten erfunden worden sein: Sie sehnten sich nach einer Süßspeise, …
Special: Knusperstangen Churros-Style mit Orangen-, Schokoladen- und Joghurtdip
Churros sollen einst von spanischen Schafhirten erfunden worden sein: Sie sehnten sich nach einer Süßspeise, …
Kartoffelauflauf „Janssons Versuchung“ mit Anchovis und knusprigen Roggencroûtons
Einer Überlieferung zufolge geht der Name dieses schwedischen Festtagsklassikers auf den gleichnamigen Film aus dem …
Kartoffelauflauf „Janssons Versuchung“ mit Anchovis und knusprigen Roggencroûtons
Einer Überlieferung zufolge geht der Name dieses schwedischen Festtagsklassikers auf den gleichnamigen Film aus dem …
Französische Zwiebelsuppe mit Camembert-Rosmarin-Crostini
Lange galt die Zwiebelsuppe wegen der simplen Zutaten als Speise der Armen. Wir aber strahlen …
Entrecôte mit Salbei-Senf-Sauce dazu Yorkshirepudding und Rosenkohl mit Feige
Wenn wir uns für das Fest der Feste ein – und wirklich nur ein – …
Entrecôte mit Salbei-Senf-Sauce dazu Yorkshirepudding und Rosenkohl mit Feige
Wenn wir uns für das Fest der Feste ein – und wirklich nur ein – …
Dänischer Milchreis mit Mandelkrokant und Pflaumenkompott
Was können unsere Nachbarn im Norden richtig gut? Hygge! Wenn es draußen kalt wird, können …
Dänischer Milchreis mit Mandelkrokant und Pflaumenkompott
Was können unsere Nachbarn im Norden richtig gut? Hygge! Wenn es draußen kalt wird, können …
Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Mascarpone
O du süße Weihnachtszeit! Wann der kulinarischen Sünde frönen, wenn nicht jetzt? Hier ist eine …
Blätterteigtörtchen mit Walnuss und Birne dazu Miso-Karamellsauce und Mascarpone
O du süße Weihnachtszeit! Wann der kulinarischen Sünde frönen, wenn nicht jetzt? Hier ist eine …
Peruanische Hühnersuppe mit Gemüse und Reis
Hühnersuppe ist nicht gleich Hühnersuppe. Das heutige Exemplar ist unsere Interpretation des peruanischen Klassikers Aguadito …
Peruanische Hühnersuppe mit Gemüse und Reis
Hühnersuppe ist nicht gleich Hühnersuppe. Das heutige Exemplar ist unsere Interpretation des peruanischen Klassikers Aguadito …
Pilzsandwich vegan mit Estragon-Mayo dazu knackiger Grünkohlsalat
Endlich mal ein Burger, den man sich ganz ohne schlechtes Gewissen einverleiben kann! Statt dickem …
Pilzsandwich vegan mit Estragon-Mayo dazu knackiger Grünkohlsalat
Endlich mal ein Burger, den man sich ganz ohne schlechtes Gewissen einverleiben kann! Statt dickem …
One-Pot-Pasta mit Grünkohl und Käse und knusprigem Panko-Kapern-Topping
One-Pot-Pasta ist ja immer so schön einfach, spart Abwasch und Zeit ... Naja, zugegeben, diesmal …
One-Pot-Pasta mit Grünkohl und Käse und knusprigem Panko-Kapern-Topping
One-Pot-Pasta ist ja immer so schön einfach, spart Abwasch und Zeit ... Naja, zugegeben, diesmal …
Hähnchenschnitzel mit Cranberrys dazu gebackene Kartoffeln und Brokkoli
Ein knusprig paniertes Schnitzel ist doch immer wieder eine feine Sache! Zumal es sich bei …