Special: Kürbisstrudel Wellington mit Thymian-Zwiebel-Sauce und Rotkohlsalat
Ganz klassisch im Blätterteigmantel, dafür aber mit neuinterpretierter winterlicher Füllung, servierst du heute den Kürbisstrudel …
Baos mit glasiertem Tofu und Krautsalat mit Apfel und Erdnüssen
Beim heutigen Mahl dreht sich alles um die richtige Kombination: Es gibt fluffige Bao Buns …
Baos mit glasiertem Tofu und Krautsalat mit Apfel und Erdnüssen
Beim heutigen Mahl dreht sich alles um die richtige Kombination: Es gibt fluffige Bao Buns …
Okonomiyaki mit Weißkohl dazu knackig-frischer Karottensalat
Heute bist du voll im Trend mit Okonomiyaki! Okono... was? Okonomiyaki kommen aus Japan und …
Okonomiyaki mit Weißkohl dazu knackig-frischer Karottensalat
Heute bist du voll im Trend mit Okonomiyaki! Okono... was? Okonomiyaki kommen aus Japan und …
Iranischer Linsen-Spinat-Eintopf mit Feta und frischen Kräutern und Basmatireis
Ein Gericht für Entdecker: Der iranische Linseneintopf mit Spinat, feinem Lauch und einer illustren Auswahl …
French Toast gefüllt mit Cheddar dazu pikanter Krautsalat mit Mangodressing
Anders als bei den Armen Rittern, die sich ja – wie der Name schon andeutet …
French Toast gefüllt mit Cheddar dazu pikanter Krautsalat mit Mangodressing
Anders als bei den Armen Rittern, die sich ja – wie der Name schon andeutet …
Ofen-Halloumi Shakshuka-Art mit Paprika, Bohnen und Zucchini
Halloumi ist ein vielseitiger Vertreter der Käsefamilie. Er besteht aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch und …
Ofen-Halloumi Shakshuka-Art mit Paprika, Bohnen und Zucchini
Halloumi ist ein vielseitiger Vertreter der Käsefamilie. Er besteht aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch und …
Schnelles Champignon-Spinat-Stroganoff mit Basmatireis und Käsetalern
„Der Gast muss auf die Sauce warten, die Sauce nicht auf den Gast!“, soll einst …
Schnelles Champignon-Spinat-Stroganoff mit Basmatireis und Käsetalern
„Der Gast muss auf die Sauce warten, die Sauce nicht auf den Gast!“, soll einst …
Portobello-Pilze mit Käse und Spiegelei an Salat mit Schnittlauch und Kürbiskernen
Heute gibt es ein Gericht, das leicht gemacht und leicht im Abgang ist. Die Kombination …
Würzige Pilzpfanne auf Ofenpommes dazu Salat mit Apfel und Käse
In Belgien serviert man ein herzhaftes Rindsragout gerne auch *auf* Pommes. Wir finden, dass das …
Würzige Pilzpfanne auf Ofenpommes dazu Salat mit Apfel und Käse
In Belgien serviert man ein herzhaftes Rindsragout gerne auch *auf* Pommes. Wir finden, dass das …
Vegane Pasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat
Unsere Kollegin Giorgia ist eine waschechte Italienerin – klar, dass sie was von Pasta versteht! …
Special: Deftige „Hackbällchen“-Pfanne mit Rosenkohl und Pilzen auf Selleriepüree
Dieses Gericht strotzt nur so vor saisonal-winterlicher Kraft. Während Rosenkohl, Champignons, Knollensellerie und Pastinake ordentlich …
Auberginen-Süßkartoffel-Tacos mit Guacamole und Bohnen in Mole
Achtung, Achtung! Hier kommt eine Aromenbombe, die deine Geschmacksknospen vor Wonne zum Beben bringen wird: …
Vegane Pasta mit Auberginen und Mandelcreme, dazu Rucolasalat
Unsere Kollegin Giorgia ist eine waschechte Italienerin – klar, dass sie was von Pasta versteht! …
Gemüsecurry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und duftendem Jasminreis
Verrückt nach Erdnüssen? Liebst du Curry? Unsere Köchin Amanda hat beides in einem unwiderstehlich würzigen …
Gemüsecurry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und duftendem Jasminreis
Verrückt nach Erdnüssen? Liebst du Curry? Unsere Köchin Amanda hat beides in einem unwiderstehlich würzigen …
Falafeln und Gemüse aus dem Ofen mit Kreuzkümmel und cremigem Kräuterdip
Falafeln sind die Chamäleons der veganen Küche! Die kleinen Bratlinge werden meist aus Bohnen oder …
Falafeln und Gemüse aus dem Ofen mit Kreuzkümmel und cremigem Kräuterdip
Falafeln sind die Chamäleons der veganen Küche! Die kleinen Bratlinge werden meist aus Bohnen oder …
Süßkartoffel mit Tofu-Mais-Füllung mit gerösteten Zwiebeln und Guacamole
Gebackene Süßkartoffeln werden mit einer knusprig-würzigen Tofu-Mais-Füllung im Ofen überbacken und mit gerösteten Zwiebelringen, leckerer …