Paprika-Kichererbsen-Eintopf mit Kräuterjoghurt und Pita-Crostini
Die knusprigen Pita-Streifen sind schnell gemacht und eignen sich super zum Auftunken dieses herzhaften Eintopfes …
Indisches Korma-Gemüse-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen
Das Wort „Korma“ bedeutet auf Hindi „schmoren“. Das curryartige Gericht hat seine Wurzeln in der …
Veganes Hähnchencurry japanische Art mit Apfel, Spinat und Reis
Mit diesem fruchtigen japanischen Curry geht die Sonne auf: Aus Apfel, Ingwer und duftenden Gewürzen …
Bohnenschnitzel auf Kokos-Süßkartoffel-Curry dazu Jasminreis
Ein Curry, das mit der Sonne um die Wette strahlen könnte. Die tolle Farbe, die …
Bohnenschnitzel auf Kokos-Süßkartoffel-Curry dazu Jasminreis
Ein Curry, das mit der Sonne um die Wette strahlen könnte. Die tolle Farbe, die …
Veganes Linsenwürstchen im Blätterteig mit Sellerie-Apfel-Salat und Chutneydip
Würstchen im Schlafrock mal anders – und zwar ganz aufgeweckt als vegane Variante! Die Linsenfüllung …
RS Gebackenes Sommergemüse mit Feta würzig-fein mit Oliven und Oregano
Im Sommer den Ofen anwerfen? Na klar, er nimmt dir zu jeder Jahreszeit die Arbeit …
RS Gebackenes Sommergemüse mit Feta würzig-fein mit Oliven und Oregano
Im Sommer den Ofen anwerfen? Na klar, er nimmt dir zu jeder Jahreszeit die Arbeit …
Herzhafte „Chorizo“-Pfanne vegan mit Vollkornpasta, buntem Gemüse & Petersilie
Mal wieder Lust auf einen schicken Teller Spaghetti, aber nicht unbedingt mit Bolognese oder Carbonara? …
Grillkäse auf Rote-Bete-Borani und Perlencouscous mit Za’atar
Benannt nach einer persischen Königin des Altertums mit einer Vorliebe für Joghurt hat das Traditionsgericht …
Nudelauflauf Mac-’n’-Cheese-Style mit Brokkoli und Zitronen-Basilikum-Bröseln
Jetzt aber aufgepasst! Hier kommt ein extravaganter Nudelauflauf für Groß und Klein: von Vollkornfusilli über …
Nudelauflauf Mac-’n’-Cheese-Style mit Brokkoli und Zitronen-Basilikum-Bröseln
Jetzt aber aufgepasst! Hier kommt ein extravaganter Nudelauflauf für Groß und Klein: von Vollkornfusilli über …
RS Vollkorn-Bratreis mit Spiegelei pikant mit gelber Currypaste und Ananas
Gebratener Reis ist eines dieser Gerichte, die so simpel und doch so köstlich sind, dass …
Süßkartoffeln mit Miso-Pilzen und limettigem Rucolasalat
Unsere prächtigen Süßkartoffeln staffieren wir heute mit köstlichen Austernpilzen aus. Sie werden in der Pfanne …
Süßkartoffeln mit Miso-Pilzen und limettigem Rucolasalat
Unsere prächtigen Süßkartoffeln staffieren wir heute mit köstlichen Austernpilzen aus. Sie werden in der Pfanne …
Kartoffel-Lauch-Latkes mit Apfel und Dip dazu Spinatsalat mit Rauchmandeln
Latkes sind kleine, frittierte Kartoffelpuffer der jüdischen Küche, die traditionell zum Lichterfest Hanukkah auf den …
Kartoffeln à la Hasselbacken mit Romanasalat, Haselnüssen und Dip
Hallå aus Schweden! Genauer genommen aus dem Restaurant Hasselbacken, wo diese Zubereitungsart in den 1950ern …
RS Auberginen-Süßkartoffel-Ragout mit getrockneten Datteln und Oliven
Wer bei dem Wort „Ragout“ sofort an deftige Fleischstücke denkt, darf sich heute vegan überraschen …
Falafeln x2 und Gemüse aus dem Ofen mit Kreuzkümmel und cremigem Kräuterdip
Falafeln sind die Chamäleons der veganen Küche! Die kleinen Bratlinge werden meist aus Bohnen oder …
Eintopf mit veganen Rinderschnetzeln tomatig-deftig mit Kartoffeln und Karotten
Deftiger Eintopf gefällig? Wer jetzt „hier!“ schreit, sollte weiterlesen, denn dieses Gericht kann sich wirklich …
Westafrikanischer Erdnusseintopf mit Gemüse und Koriander auf Basmatireis
Ein sättigender Eintopf ist ein richtiger Seelentröster nach einem langen Tag. Die bunte Mischung aus …
Herzhafte „Chorizo“-Pfanne vegan mit Pasta, buntem Gemüse und Petersilie
Mal wieder Lust auf einen schicken Teller Spaghetti, aber nicht unbedingt mit Bolognese oder Carbonara? …
Sobanudeln mit Brokkoli und Tahini dazu eingelegte Radieschen und Avocado
Lust auf ein schnelles, aber gleichzeitig umwerfend köstliches Mittag- oder Abendessen? Heute servieren wir nussige …
Sobanudeln mit Brokkoli und Tahini dazu eingelegte Radieschen und Avocado
Lust auf ein schnelles, aber gleichzeitig umwerfend köstliches Mittag- oder Abendessen? Heute servieren wir nussige …