Gebratene Frikadellen mit Chinagemüse und Udon-Nudeln
Fein abgestimmt mit der chinesischen Gewürzmischung aus Malabar Pfeffer, Anis, Chiliflocken und vielen anderen Gewürznoten …
Saftiges Hähnchen-Sandwich mit Römersalat und Mayonnaise
Romanasalat ist ein Klassiker unter den Salaten und soll in Ägypten bereits vor 4.000 Jahren …
Lauwarmer Speck-Kartoffelsalat mit Belugalinsen und Paprika
Salat muss nicht immer kalt sein! Während die Kartoffeln im Ofen brutzeln, wird der Lauch …
Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Unser Koch Matthias hat dir dieses traditionelle Maultaschen-Rezept aus seiner Heimat mitgebracht. Das ist nämlich …
Blätterteigtasche mit Lachs und Brokkoli
Diese leckeren Taschen bestehen aus Räucherlachs und knackigem Brokkoli und werden dich so richtig satt …
Süßlicher Ofenkäse mit Winter-Gemüse
Deine Kinder werden dich lieben! Es gibt gebackenen Camembert, den wir mit kleinen, süßen Cranberries …
Schweinsragout mit Trauben Walnüssen und Tagliatelle
Die Weintraube wartet eigentlich nur darauf, sofort vernascht zu werden. Aber auch im Kochtopf kann …
Hähnchenfilet Wellington mit feiner Champignon-Nuss-Füllung
Wir stimmen und schon mal ein auf die festliche Vorweihnachtszeit und freuen uns auf besondere …
Orientalische Hackbällchen mit Knofi-Joghurt und Dill-Reis
Es gibt Hackbällchen! Verfeinert mit getrockneter Minze und afrikanischem Berbere-Gewürz, geschmort in fruchtigem Tomatensugo, duftet …
Rote Linsensuppe mit Croutons und Speckchips
Rote Linsen werden in der Zubereitung mehlig und zerfallen leicht – das liegt daran, dass …
Bunte Mangoldlasagne mit Ricotta und Butternusskürbis
Gibt es etwas Besseres als zu einer ofenfrischen Lasagne nach Hause zu kommen? In dieser …
Bœuf Stroganoff mit Karotten und Petersilienreis
Heute haben wir für dich einen heiß geliebten Klassiker unserer Köchin Liberty parat: zartes Rindergeschnetzeltes …
Asiatische Rindfleisch-Pfanne mit Kaiserschoten und Reisbandnudeln
Udon ist eine Nudelsorte aus der japanischen Küche, und dort die dickste Nudel ihrer Art. …
Saftiges Kassler mit winterlichem Kartoffelragout
Psst, mit uns kannst du richtig Eindruck schinden: Saftig gebackene Kassler, die du neben Kartoffeln …
Fluffige Mais-Küchlein mit grünen Bohnen und Joghurt
Pfannkuchen! Wer liebt sie nicht? Unsere Variante aus süßem Mais und Lauchzwiebeln ist richtig schön …
Marokkanische Tajine mit Blumenkohl und Mandel-Couscous
Unsere englische Köchin Liberty hat sich gedacht, Weihnachten kann man auch ruhig mal etwas Neues …
Weihnachtlich gefüllter Kürbis mit Linsen und Käse
Weihnachten lässt sich auch vegetarisch genießen: Mit einer Mischung aus braunen Linsen, Grünkohl und Mandeln …
Indisches Linsen-Dal mit geröstetem Blumenkohl
Ob als Beilage oder als Hauptgericht, Dal ist ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche. In …
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Kreuzkümmel und Guacamole
Dieser Kartoffelsalat ist kein gewöhnlicher: Mit Kreuzkümmel werden die Kartoffeln zunächst im Ofen goldbraun geröstet. …
Orientalische Auberginen mit Vollkorn-Basmati und Cashew-Creme
Es gibt goldbraun gebackene Auberginen-Schiffchen, die mit einer Mischung aus Vollkorn-Basmatireis, Möhrchen und Cranberries befüllt …
Obazda-Makkaroni Auflauf mit Zitronen-Brezel Topping
Penne in einer cremigen, leicht würzigen Sauce aus Obazda und frischen Champignons, verfeinert mit einem …
Spanische Back-Kartoffeln mit Kichererbsen und Gurken-Salat
Es gibt Back-Kartoffeln, aber nicht irgendwelche: Diese spanische Variante überzeugt uns mit einer Kombi aus …
Spanische Back-Kartoffeln mit Kichererbsen und Gurken-Salat
Es gibt Back-Kartoffeln, aber nicht irgendwelche: Diese spanische Variante überzeugt uns mit einer Kombi aus …
Pizza Bánh-mì-Style mit BBQ-Tempeh und mariniertem Gemüse
Heute wird das Konzept Pizza mal ganz neu gedacht und auf raffinierte Art asiatisch interpretiert: …