Harissa-Forelle mit Spinat-Grünkern und Zucchini
Dieses Gericht ist ein Sammelsurium aromatischer Geschmacksnoten von Chili über Knoblauch bis Harissa! In Liberty’s …
Reisbandnudeln mit Chinakohl und Shiitake Pilzen
Chinakohl ist besonders gut verträglich, und aus der asiatischen Küche eigentlich nicht wegzudenken. Gemeinsam mit …
Saftiger Schweinerücken in Udon-Nudel-Suppe mit Pak Choi
Zunächst wird der Schweinerücken mit der nach Sternanis duftenden 5-Gewürz-Mischung mariniert, danach wird er in …
Za'atar-Hähnchenbrust mit Rucola-Bulgur und Kirschtomaten
Das Hähnchen wird mit orientalischer Za'atar-Gewürzmischung mariniert und zusammen mit süßen Kirschtomaten im Ofen gebacken, …
Burger, Thüringer Bratwürste und würzige Hähnchenspieße
Saftige Cheeseburger, zarte Hähnchenspieße und klassische Thüringer Würste – hier ist für Groß und Klein …
Rhabarber-Crumble mit Mandeln und Joghurt
It's crumble time! Wir sind große Fans des britischen Desserts und servieren ihn als krönenden …
Räucherlachs-Frittata mit Paprika und Romanasalat
Frühstück, Brunch, Mittagessen, Snack oder Dinner: Bei einer Frittata kannst du eigentlich kaum etwas verkehrt …
Spinatknödel-Rolle mit Hackfleisch-Tomatensugo
Heute haben wir einen absoluten Hit aus unserer Testküche für dich: Diese Knödelrolle mit Spinat …
Provenzalisches Ratatouille mit Polenta-Cornbread
Cornbread ist ein traditionelles Maismehl-Gebäck, das vor allem aus der US-amerikanischen Südstaaten-Küche bekannt ist. Es …
Winterliche Lachslasagne mit cremiger Champignon-Lauch-Sauce
Wusstest du, dass die breiten, flachen Lasagneblätter eine der ältesten Pastaformen überhaupt sind und zum …
Türkische Pide mit Rinderhack, Spinat und Käse
In der Türkei wie in Deutschland ist diese gefüllte und gebackene Teigtasche einer der beliebtesten …
Schweinerücken in Pfefferrahm mit Vichy-Karotten und Basmatireis
Durch das Einlegen in Lake wird der Reifeprozess der grün geernteten Pfefferbeeren gestoppt. Mit ihrem …
Hähnchenbrust-Sandwich mit Avocado und Tomatensalsa
Bei diesem Sandwich kommt zum gegrillten Hähnchen und den reichhaltigen Avocadoscheiben eine frische Tomaten-Salsa hinzu. …
Romanesco in Erdnusssauce mit Reisbandnudeln und Cashews
Romanesco ist nicht nur hübsch anzuschauen, er kann auch richtig was. Das mit dem Blumenkohl …
Gnocchi-Champignon-Auflauf mit Spinat-Tomaten-Salat
Unsere Köchin Liberty hat sich einen italienischen Klassiker vorgenommen und ihn für dich aufgepeppt: Die …
Panierte Fischstäbchen mit Gemüse-Remoulade und Kartoffeln
Bei diesen Fischfingern werden Klein und Groß schnell zugreifen. Knusprig in einer Bröselpanade gebraten, gibt …
Ofenkabeljau im Speckmantel mit Rucola-Kartoffelstampf
Dieser flotte Fisch hat uns in der Küche begeistert. Da wird dir sicher auch das …
Mediterrane Salsiccia-Pasta mit Tomaten und Artischocken
Das Artischockenherz ist nur ein Teil dieses Gemüses, bei dem sich der ganze Blütenkopf kochen, …
Orientalisches Abendbrot mit Hummus und Grillgemüse
Das deutsche Abendbrot kann so viel mehr sein als eine belegte Brotscheibe mit Wurst und …
Schnelles Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen und Petersilienreis
Es gibt saftiges Rindergeschnetzeltes in einer cremigen Champignon-Steinpilz-Sauce. Dazu kochen wir einen fluffigen Reis mit …
Krosse Backkartoffeln mit Räucherlachs und Möhren-Salat
Heute gibt es ganz feine Ofenkartoffeln mit frisch zubereitetem Kräuterquark und geräuchertem Lachs. Ein knackiger …
Schneller Asia-Wok mit Mie-Nudeln und gerösteten Cashews
Mit einer ordentlichen Portion buntem Gemüse und leckeren Mie-Nudeln zaubern wir im Nu eine schnelle …
Saftiges Clubsandwich mit Wedges und Schmanddip
Goldbrauner Toast belegt mit herzhafter Hähnchenbrust und krossem Bacon, dazu noch etwas Grünes und ein …
Fruchtige Apfeltarte mit einer Flasche Monte Mayor
Diese Tarte ist definitiv eine Sünde wert. Saftige Äpfel, die wir auf fluffigen Patisserie-Teig geben …