Würzige Reispfanne mit Kimchi und Ei mit Karotte, Zucchini und Erdnüssen
Kimchi bereichert die koreanische Küche in unzähligen Variationen. Heute verfeinert das fermentierte Kraut unsere gut …
Asiatische Fischsuppe mit Seelachs mit Curry und Brokkoli, dazu Jasminreis
Die pikante asiatische Fischsuppe ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll und du …
Fischragout brasilianische Art dazu knoblauchige High-Protein-Tortillachips
Was duftet denn hier so gut? Das ist Moqueca, ein brasilianisches Fischgericht, das du unbedingt …
Pikante Linsen-Bowl mit Spiegelei mit Spinat und Chutney-Joghurt
Diese Bowl bringt die Aromen Indiens direkt auf deinen Teller: Würziger Spinat und herzhafte Linsen, …
Mozzarella-Hähnchen-Penne in Tomatensauce mit Karotten und Zucchini
Heute kommt ein italienisches Meisterwerk auf den Tisch, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern …
Zartes Rinderhüftsteak mit Tomatensalsa und Süßkartoffelpüree
Du willst gutes Essen in all seiner Herrlichkeit? Dann haben wir hier was für dich: …
Paprika-Hähnchen-Penne mit aromatischem Trüffel-Spinat-Pesto
Wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss, aber unser verwöhnter Gaumen keine Kompromisse eingehen …
Seehecht auf Orange gebacken serviert auf Linsen-Gemüse-Salat mit Oliven
Was reimt sich auf „exquisit und elegant“? „Ohne viel Aufwand“ natürlich! Aber jetzt mal Butter …
„Loaded Fries“ mit Spiegelei Asia-Style mit Gemüse und Limettendip
Ob daheim oder an der Imbissbude, mit Mayo oder Ketchup – Pommes lieben wir alle! …
Teriyaki-Lachs mit Brokkoli und knusprigen Röstkartoffeln
Wir mögen Teriyakisauce sehr, denn sie bringt mit ihrem süßlich-würzigen Geschmack Asien in Nullkommanix auf …
Hühnerfrikassee mit Pilzen in knusprigen Blätterteig-Fleurons
Fleurons sind mehr oder weniger kleine Gebäckstücke aus Blätterteig. Wir waren zwar faul und haben …
Lomo saltado mit Rindfleisch und würziger Gemüsepfanne
Unsere kulinarische Reise führt uns heute nach Peru: Lomo saltado ist so etwas wie ein …
Gelbes Fischcurry mit Mandarine dazu duftiger Jasminreis
Wer badet denn hier in diesem aromatisch duftenden Elixier? Oha, in der goldenen Flüssigkeit aus …
Chili con Carne mit Hackfleisch serviert mit High-Protein-Tortillachips
Oh Hallo, das sieht nach einem klaren Fall von Comfort Food aus! Was im Deutschen …
Herzhaftes Chili mit gemischtem Hack mit Kidneybohnen und Petersilienreis
Das Chili con Carne ist ein Klassiker, der in keinem Repertoire fehlen darf. Wenn saftiges …
Chili con Carne mit Hackfleisch serviert mit Jalapeño-Topping & Tortillachips
Oh Hallo, das sieht nach einem klaren Fall von Comfort Food aus! Was im Deutschen …
Süßkartoffelrösti mit Kräuterjoghurt und zitronigem Fenchelsalat
Rösti sind ein Klassiker der deutschschweizer Küche. Wir bereiten sie heute aus geraspelten Süßkartoffeln zu, …
Schnelle Chorizo-Spaghetti mit Crème fraîche und hartgekochtem Ei
Ein deftig-feines Pastagericht mit knusprig gebratener Chorizo, gehacktem Ei, einer cremigen Crème fraîche-Lauchzwiebel-Sauce, leckerem Hartkäse …
Smashed-Burger-Baos mit Käse und Tomaten dazu Karottensalat und Sriracha-Dip
Wer Baos kennt, liebt sie. Wer sie nicht kennt, sollte sie unbedingt ausprobieren. Unsere heutige …
Tex-Mex-„Shepherd’s Pie“ mit Hackfleisch dazu Aioli mit gerösteter Jalapeño
Ein traditionelles Gericht im neuen Gewand ist meist eine besondere Gaumenfreude. Unser deftiger Auflauf mit …
Koreanische Bolognese mit Hackfleisch mit Pilzen und Spinat, dazu Asia-Nudeln
Korea und Italien trennen gut 9.000 Kilometer, doch die Länder verbindet die gemeinsame Leidenschaft für …
Würzige Hackpfanne mit Gochujang dazu Sesam-Spinat-Basmati und Gurken
Was erhält man, wenn man goldbraun gebratenes Hackfleisch mit koreanischer Chilipaste und Sojasauce kombiniert und …
Marokkanische Fleischbällchen in Tomatenragout, dazu Bulgur
Die saftigen Fleischbällchen aus gemischtem Hack werden mit gleich zwei orientalischen Gewürzmischungen leicht pikant verfeinert …
Pappardelle mit Champignon-Bolognese garniert mit gerösteten Zwiebeln und Käse
Wir machen heute unsere eigenen Pappardelle! Aber keine Sorge, deine Küche wird nicht unter einer …