Seehecht in Kokospanade mit Süßkartoffelgemüse und Gurkensalat
Zugegeben: Dieses Gericht ist nicht das schnellste. Aber Genuss ist ja auch kein Wettrennen. Und …
Hähnchenbrust mit Penne und Walnuss-Basilikum-Pesto
Heute findet zusammen, was zusammengehört: zarte Hähnchenwürfel und fruchtige Kirschtomaten, leckere italienische Pasta und ein …
DNU Rindfleisch-Wraps Bobotie-Style mit Mangojoghurt und Salat
Heute bündelst du im Handumdrehen die Geschmackswelt Südafrikas in deinem Wrap! Nach traditioneller Bobotie-Art braten …
Koreanische Bolognese mit Rinderhack mit Pilzen und Spinat, dazu Asia-Nudeln
Korea und Italien trennen gut 9.000 Kilometer, doch die Länder verbindet die gemeinsame Leidenschaft für …
Saftige Schweinehackbällchen mit buntem Bulgursalat und Minzedip
Mmmh, genau so muss es sein: Die saftigen Schweinehackbällchen werden mit Zwiebel, Knoblauch und leckerer …
Gebackene Rinder-Kofta mit Tahinisauce auf Bulgursalat mit Gurke und Tomate
Unsere Kofta stecken heute alle unter einer sehr appetitlichen Decke: Das kräftig gewürzte Rinderhack wird …
Schweinehack vietnamesische Art mit Kokosreis und Karotten-Gurken-Salat
Dieser Hochgenuss kommt in Form eines luftigen Kokosreises, der mit einem aromatischen Salat aus Gurken- …
Kürbislasagne mit cremiger Salbeisauce verfeinert mit Tomaten und Basilikumcreme
Mmmh, wie das duftet! Wir hatten mal wieder große Lust auf Lasagne, denn es gibt …
Brasilianisches Fischragout dazu Tortillachips mit Knoblauch
Was duftet denn hier so gut? Das ist Moqueca, ein brasilianisches Fischgericht, das du unbedingt …
Gebackener Feta in Za'atar-Nuss-Panade auf Kräuterreis-Pilaw mit Tomaten
Za’atar kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und bezeichnet den Thymian, der die Grundlage der …
Pasta mit Tofu Amatriciana-Style vegan mit Austernpilzen und Petersilie
Dieses Gericht ist inspiriert von Pasta all’Amatriciana – einer italienischen Tomatensauce mit Guanciale, einem speziellen …
Tomaten-Feta-Päckchen mit zweierlei Röstkartoffeln
Der köstlich-cremige Fetakäse wird heute mal „en papillote“ zubereitet. So bezeichnet man im Fachjargon eine …
Hühnerfrikassee mit Pilzen in knusprigen Blätterteig-Fleurons
Fleurons sind mehr oder weniger kleine Gebäckstücke aus Blätterteig. Wir waren zwar faul und haben …
Deftiges Chorizo-Schweinehack-Ragout mit Süßkartoffel und Paprika
Ein deftiges Ragout mit saftigem Schweinehack und würziger Chorizo für jede Lebenslage: Es wärmt an …
Mexikanische Bohnen-Tortillas mit Avocado-Tomaten-Salsa
Das Beste an mexikanischem Essen? Das cremige Bohnenmus – mit seiner sämigen Textur und dem …
Fruchtig-pikante Kürbiscremesuppe mit knusprigen Pizzabrotstangen
Kürbissuppe ist auf jeden Fall eine unserer Lieblingssuppen, und gerade im Herbst und Winter können …
„Loaded Fries“ mit Spiegelei Asia-Style mit Gemüse und Limettendip
Ob daheim oder an der Imbissbude, mit Mayo oder Ketchup – Pommes lieben wir alle! …
Süßkartoffelrösti mit Kräuterjoghurt und zitronigem Fenchelsalat
Rösti sind ein Klassiker der deutschschweizer Küche. Wir bereiten sie heute aus geraspelten Süßkartoffeln zu, …
Marokkanische Fleischbällchen in Tomatenragout, dazu Bulgur
Die saftigen Fleischbällchen aus Rinderhack werden mit gleich zwei orientalischen Gewürzmischungen leicht pikant verfeinert und …
Schnelles Thai-Rindergehacktes mit Spinat und Basmatireis
Heute lassen wir die Geschmacksknospen tanzen! Für dieses aromatische Gericht aus der Thai-Küche verzauberst du …
Rotes Korma-Gemüse-Curry mit Basmatireis und Mandelblättchen
Das Wort „Korma“ bedeutet auf Hindi „schmoren“. Das curryartige Gericht hat seine Wurzeln in der …
Würzige Rinderhackpfanne mit Gochujang dazu Sesam-Spinat-Basmati und Gurken
Was erhält man, wenn man goldbraun gebratenes Hackfleisch mit koreanischer Chilipaste und Sojasauce kombiniert und …
Chili con Carne mit Rinderhack serviert mit Jalapeño-Topping & Tortillachips
Oh Hallo, das sieht nach einem klaren Fall von Comfort Food aus! Was im Deutschen …
Paprika-Hähnchen-Penne mit aromatischem Trüffel-Spinat-Pesto
Wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss, aber unser verwöhnter Gaumen keine Kompromisse eingehen …