Quesadillas Cheeseburger-Style
mit gemischtem Hack und Käse
Raffiniertes Comfort Food im Handumdrehen: Bei diesen krossen Quesadillas trifft würzig gebratenes Hack vom Rind und Schwein auf frische Tomate und reichlich schmelzenden Cheddar. Goldbraun aus der Pfanne serviert, vereint dieses schnelle Lunch-Gericht das volle Aroma eines saftigen Cheeseburgers mit der Knusprigkeit einer echten Quesadilla. Guten Appetit!
Recipe for 4 portions
1. Zutaten vorbereiten
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und mit 1 kräftigen Prise Salz würzen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Für den Dip 4EL Mayonnaise mit 2EL Ketchup und 2TL Senf verrühren.
2. Hackfleisch braten
Das Hack und die Zwiebeln in einer großen Pfanne mit 2EL Pflanzenöl sowie Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze anbraten, Dabei das Hack mit einem Pfannenwender möglichst gleichmäßig in der Pfanne verteilen und flach drücken und 2–3Min. braten, bis das Hack leicht knusprig wird. Erst dann das Hack bewegen und den Vorgang wiederholen, bis das Hack knusprig und gar ist.
3. Quesadillas fertigstellen
Die Tortillas auf einer Hälfte mit etwas Käse, Hack, Tomate und wiederum Käse belegen und die freie Hälfte der Tortillas über die Füllung klappen. Die Quesadillas in zwei großen Pfannen in zwei Durchgängen bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2–4Min. braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas leicht gebräunt sind. Mit dem Dip servieren.
4. Jetzt bewerten!
Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!
5. Hat es dir geschmeckt?
Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste Säfte, feine Desserts oder Zutaten für einen bunten Beilagensalat. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!