Gebratene Hähnchenwürfel
mit Paprika-Quinoa-Bowl und Kräuterjoghurt
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Quinoa, Kichererbsen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Recipe for 3 portions
1. Gemüse schneiden
Die Paprika vierteln, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ggf. harte Stängel entfernen und den Dill mit dem Schnittlauch fein schneiden.
2. Joghurt verfeinern
Den Joghurt mit 3EL Mayonnaise, 1EL Essig und den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Fleisch und Bowl erhitzen
In einer großen Pfanne 2EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Fleisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1–2Min. rundum anbraten. Dann die Quinoa-Bowl hinzufügen und 2–3Min. unter regelmäßigem Rühren braten, bis das Fleisch gar ist. Die Paprika untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit dem Kräuterjoghurt garniert servieren.
4. Jetzt bewerten!
Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!
5. Hat es dir geschmeckt?
Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du erfrischende Getränke, feine Snacks oder frisches Obst für einen schnellen Smoothie. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!