Burritos mit Schawarma-Pilzen
und Bohnen-Reis-Gemüse
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Recipe for 2 portions
1. Tortillas erwärmen
4 Tortillas nacheinander in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 15–20Sek. erwärmen.
2. Pilze erhitzen
Die Pilze in derselben Pfanne mit ½EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in 3–4Min. erhitzen.
3. Bowl erwärmen
Inzwischen die Reis-Bowl in einer zweiten mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze in 2–Min. erwärmen, dann mit der ½ der Gewürzmischung verrühren. Die Tortillas mit der Reis-Bowl und den Pilzen belegen, zu Burritos aufrollen und servieren.
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