Schnelle Garnelen-Jambalaya-Bowl
mit Bohnen, Reis und pikanter Sauce
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Recipe for 2 portions
1. Zutaten vorbereiten
Die Peperoni der Länge nach aufschneiden, entkernen und fein würfeln. Die Garnelen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen und trocken tupfen. Anschließend mit der ½ der Gewürzmischung vermengen.
2. Zutaten braten
Die ½ des Brühgewürzes in 200ml heißem Wasser auflösen. Die Peperoniwürfel in einer mittelgroßen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 2Min. braten, bis sie weich werden. Dann die Garnelen dazugeben und in 3–4Min. rundum braten, bis sie rosa und gar sind mit die gehackten Tomaten und der Brühe ablöschen und bei niedriger Hitze in 2–3Min. etwas einköcheln lassen.
3. Bowl fertigstellen
Die Reis-Bowl in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit ggf. mehr Gewürzmischung abschmecken und das __Garnelen-Jambalaya_ noch 1–2Min. erwärmen oder lauwarm servieren.
4. Jetzt bewerten!
Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!
5. Hat es dir geschmeckt?
Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du erfrischende Getränke, feine Snacks oder frisches Obst für einen schnellen Smoothie. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!