Hähnchenfilet mit geschmolzenem Mozzarella
auf Bohnen-Reis-Bowl mit Gemüse
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit, die du je nach Hunger auch in 2 Portionen genießen kannst, z. B. abends als Dinner und am nächsten Tag im Büro zum Lunch. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Recipe for 1 portions
1. Mozzarella schneiden
Den Mozzarella in ca. 0,5cm dünne Scheiben schneiden.
2. Fleisch braten
Das Fleisch trocken tupfen. Mit ca. ¾ der Gewürzmischung und 1 Prise Salz einreiben und in einer mittelgroßen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 4–5Min. rundum braten, bis das Fleisch goldbraun und gar ist. Auf einem Teller beiseitestellen.
3. Bowl erhitzen
In derselben Pfanne die Reis-Bowl mit der restlichen Gewürzmischung mischen. Die Hitze reduzieren, das Fleisch auf die Reis-Bowl legen und mit den Mozzarellascheiben bedecken. Mit einem Deckel abdecken und 2–3Min. garen, bis der Mozzarella geschmolzen und die Reis-Bowl vollständig durcherhitzt ist, dann servieren.
4. Jetzt bewerten!
Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!
5. Hat es dir geschmeckt?
Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste Säfte, feine Snacks oder bunte Obstmischungen für selbstgemachte Smoothies und mehr. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!