Schneller Grillkäse-Salat
mit Dinkel und Käse-Miso-Dressing
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Dinkel und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit, die du je nach Hunger auch in 2 Portionen genießen kannst, z. B. abends als Dinner und am nächsten Tag im Büro zum Lunch. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Recipe for 1 portions
1. Zutaten vorbereiten
Den Knoblauch schälen und halbieren. 1 Salatherz der Länge nach halbieren, dann quer 2–3 Mal durchschneiden. Den Grillkäse in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
2. Dressing zubereiten
Den Knoblauch, 1EL Mayonnaise, 4EL Olivenöl, 1EL Essig, 1TL Miso, 1TL Senf, ca. ⅔ des Hartkäses, 1 kräftige Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und zu einem glatten Dressing pürieren. Dabei nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, das Dressing sollte fließen, aber nicht so flüssig sein wie eine Vinaigrette. Am besten mit einem Salatblatt testen.
3. Grillkäse braten
Eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Grillkäse mit 1EL Olivenöl einreiben und in der heißen Pfanne von beiden Seiten in 2–3Min. goldbraun braten. Die ½ des Dressings mit der Dinkel-Bowl und den Salatstreifen vermengen. Mit der ½ des Grillkäses belegen und mit dem restlichen Hartkäse bestreuen, dann servieren.
4. Jetzt bewerten!
Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!
5. Hat es dir geschmeckt?
Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste Säfte, feine Snacks oder bunte Obstmischungen für selbstgemachte Smoothies und mehr. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!