Special: Apfelstrudel-Shake mit Rosinen
& Erdnussbutter-Birnen-Shake mit Trauben
Ob als genussvoller Start in den Tag, Power-Drink am Nachmittag oder leckeres Dessert in flüssiger Form – entscheide selbst, wann du dich mit diesen raffinierten Smoothies aus mit Haferflocken und Milch verwöhnen möchtest! Die Variante mit Rosinen, Apfel und Zimt erinnert an Apfelstrudel. Der Mix aus Traube, Birne und Erdnussbutter ist inspiriert vom US-Klassiker „PB&J“, dem berühmten Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich. Yum!
Recipe for 4 portions
1. Flocken einweichen
8EL Haferflocken und die Rosinen mit 200ml heißem Wasser übergießen und quellen lassen.
2. Äpfel schneiden
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Shake pürieren
Die Rosinen-Flocken-Mischung in einen Standmixer geben, dann die Äpfel und 1TL Zimt dazugeben. 200ml Milch und 400ml Wasser angießen und alles abgedeckt einige Minuten fein pürieren. Tipp: Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann nach Belieben noch 2–3 Eiswürfel mitpürieren. Den Apfelstrudel-Shake in Gläser gießen und servieren.
4. Trauben abzupfen
Für den Erdnussbutter-Birnen-Shake die Trauben abzupfen.
5. Birnen schneiden
Die Birnen schälen, längs vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
6. Shake pürieren
Der Reihe nach die Trauben, die Erdnussbutter, 6EL Haferflocken, die Granatapfelmelasse und die Birnen in den Standmixer geben. 200ml Milch, 300ml Wasser und 1 Prise Salz zugeben und alles abgedeckt einige Minuten fein pürieren. Tipp: Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann nach Belieben noch 2–3 Eiswürfel mitpürieren. Den Shake in Gläser gießen und servieren.