Special: Apfelstrudel-Shake mit Rosinen
& Erdnussbutter-Birnen-Shake mit Trauben
Ob als genussvoller Start in den Tag, Power-Drink am Nachmittag oder leckeres Dessert in flüssiger Form – entscheide selbst, wann du dich mit diesen raffinierten Smoothies aus mit Haferflocken und Milch verwöhnen möchtest! Die Variante mit Rosinen, Apfel und Zimt erinnert an Apfelstrudel. Der Mix aus Traube, Birne und Erdnussbutter ist inspiriert vom US-Klassiker „PB&J“, dem berühmten Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich. Yum!
Recipe for 2 portions
1. Flocken einweichen
4EL Haferflocken und die Rosinen mit 100ml heißem Wasser übergießen und quellen lassen.
2. Äpfel schneiden
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Shake pürieren
Die Rosinen-Flocken-Mischung in einen Standmixer geben, dann die Äpfel und 1/2TL Zimt dazugeben. 100ml Milch und 250ml Wasser angießen und alles abgedeckt einige Minuten fein pürieren. Tipp: Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann nach Belieben noch 2–3 Eiswürfel mitpürieren. Den Apfelstrudel-Shake in Gläser gießen und servieren.
4. Trauben abzupfen
Für den Erdnussbutter-Birnen-Shake ca. 2/3 der Trauben abzupfen. Die restlichen Trauben werden für den Shake nicht benötigt und können als Snack verzehrt werden.
5. Birne schneiden
Die Birne schälen, längs vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
6. Shake pürieren
Der Reihe nach die Trauben, die Erdnussbutter, 3EL Haferflocken, die Granatapfelmelasse und die Birnen in den Standmixer geben. 100ml Milch, 150ml Wasser und 1 kleine Prise Salz zugeben und alles abgedeckt fein pürieren. Tipp: Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann nach Belieben noch 2–3 Eiswürfel mitpürieren. Den Shake in Gläser gießen und servieren.