Rindswurst im Baguette
mit Weißkohl-Apfel-Slaw
Unsere Easy-Prep-Rezepte machen dir das Leben besonders leicht und passen sich all deinen Plänen an: Du brauchst ein kleines Abendessen, eine Extra-Portion Soulfood für trübe Tage, oder einfach ein Gericht, bei dem Kinder nicht nur mitessen, sondern auch mitkochen können? Nichts leichter als das. Folge unserem Rezept und zaubere in vier einfachen Schritten dein nächstes Lieblingsgericht. Los geht’s!
Recipe for 2 portions
1. Schnellstart
Du kannst den Slaw aus Schritt 3 bereits früher zubereiten und ihn abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kinder haben besonders viel Spaß daran, den geriebenen Apfel und den Weißkohl mit dem Dressing zu verkneten – vorher gut Hände waschen, dann rein ins Vergnügen!
2. Brötchen backen
Das Brötchen auf einen Ofenrost geben und in den Ofen schieben, dann den Backofen auf 220°C (200°C Umluft) anheizen. Das Brötchen im aufheizenden Ofen 8–12Min. backen, bis es goldbraun ist.
3. Slaw zubereiten
1EL Mayonnaise mit 2TL Essig und 1 Prise Salz verrühren. Den Apfel samt Schale grob reiben, mit dem Weißkohl unter das Mayo-Dressing heben und den Slaw ziehen lassen.
4. Würste braten
Die Würste in einer kleinen Pfanne mit 1TL Pflanzenöl bei mittlerer bis starker Hitze von allen Seiten 4–6Min braten, bis sie gar sind.
5. Brötchen belegen
Das Brötchen quer halbieren und längs einschneiden. 1 Wurst in jede Brötchenhälfte legen und mit Ketchup und Senf nach Geschmack garnieren. Die Wurst im Brötchen mit dem Weißkohl-Apfel-Slaw servieren.
6. Bunter Hund
Du kannst deine Hotdogs nach Lust und Laune aufpeppen – die Klassiker sind ganz klar Röstzwiebeln und Gurken-Relish, aber da geht noch so viel mehr: Wie wäre es mit einer Asia-Variante, mit Teriyakisauce, Erdnüssen und Lauchzwiebeln (oder Koriander)? Oder ein Hauch Italien, mit Tomatenscheiben, Mozzarella und frischem Basilikum? Mach einfach, was dir gefällt!