Extraschnell: Indisches Butter Chicken
mit Jasminreis
Aromatisch-zartes Hähnchen in einer indisch gewürzten Tomaten-Butter-Sauce mit Kichererbsen. Serviert mit duftendem Jasminreis und garniert mit Kürbiskernen. Köstlich, nährend und in rund 10 Minuten auf dem Tisch.
Recipe for 4 portions
1. Reis kochen
In einem mittelgroßen Topf 800ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Den Reis in einem Sieb kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Sobald das Wasser kocht, den Reis hineingeben und abgedeckt bei niedrigster Hitze 8–10Min. kochen, bis das Wasser aufgesogen und der Reis gar ist. Noch ca. 5Min. ohne Hitzezufuhr ziehen lassen.
2. Curry erhitzen
Das Curry in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5Min. erwärmen, bis es vollständig durcherhitzt ist. Alternativ den Beutel mit dem Topping und das Papier entfernen, die Folienverpackung einige Male einstechen und das Curry bei 900W ca, 5Min. in der Mikrowelle erhitzen.
3. Anrichten und servieren
Das Curry auf dem Reis anrichten und mit den Kürbiskernen garniert servieren.
4. Noch schneller!
Du willst es noch schneller? Dann koche den Reis einfach im Voraus und erhitze später nur noch das Curry und den Reis in der Mikrowelle!
5. Entsorgen
Orientiere dich an den Entsorgungrichtlinien deiner Region, um die Verpackung verantwortungsvoll zu entsorgen.
6. Ein Extra gefällig?
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du erfrischende Kombucha-Drinks, feine Brownies, DIY-Kits für schnell zubereitete Muffins oder Zutaten für einen bunten Beilagensalat. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!